หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1


ชื่อเมนูอาหาร: บรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1

วันที่: 11/10/2011 10:16:43 เข้าชม: 27161 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

บรูสเกต้า Bruschetta ขนมปังฝรั่งเศส ของว่าง เมนูเรียกน้ำย่อย วิธีทำบรูสเกต้า สูตรอาหารบรูสเกต้า 

บรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1 อีกหนึ่งจากเรียกน้ำย่อยจากครัวอิตาเลี่ยนครับ ทำได้ง่ายมากกกก แอบอยู่ท้องด้วย เหมาะกับมื้อชิลๆ ที่บ้านของคุณครับผม


บรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1





สูตรบรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1



บรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1 อีกหนึ่งจากเรียกน้ำย่อยจากครัวอิตาเลี่ยนครับ ทำได้ง่ายมากกกก แอบอยู่ท้องด้วย เหมาะกับมื้อชิลๆ ที่บ้านของคุณครับผม



วัตถุดิบบรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1

สำหรับ 2 ที่

1. ขนมปังฝรั่งเศสสไลท์ 1 แท่ง
2. มะเขือเทศ 1 ลูก
3. มะกอกดำหั่นแว่น 5-6 ลูก
4. คาเวียร์ดำสาหร่าย
5. ไทม์
6. กระเทียม
7. ใบโหระพา
8. หอมแดง 2 -3 ลูก
9. หอยแมลงภู่ใหญ่ลวก 2-3 ตัว
10. น้ำมันมะกอก

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบหรือที่อบ

วิธีทำบรูสเกต้า Bruschetta Duo no.1

1. สับกระเทียม ผสมลงในน้ำมันมะกอกพร้อมกับไทม์ ทาลงบนขนมปังสไลท์ จากนั้นเอาเข้าอบ ที่ 170 องศา ให้ได้สีน้ำตาลสวย
2. นำหอมแดงสับ แล้วนำไปทำซัลซ่าร่วมกับมะเขือเทศและเลม่อน
3. พอขนมปังอบได้ที่แล้วนำมาแต่งหน้า หน้านึงนั้นลงซัลซ่าแล้วทอปด้วยหอยแมลงภู่ ส่วนอีกหน้าเป็นมะกอกดำซอยแล้วทอปด้วยคาเวียร์ หรือทั่งนี้ทั้งนั้น ตามใจชอบแล้วแต่ท่านได้เลยครับ