หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad 


ชื่อเมนูอาหาร: หอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad 

วันที่: 04/11/2011 12:12:55 เข้าชม: 18698 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

หอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด สลัด สลัดสาระแหน่ เมนูหอยแมลงภู่ หอยแมลงภูนิวซีแลนด์ อาหารฝรั่ง Mussel Spicy Mint Salad สูตรหอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์ วิธีทำหอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์ สูตรอาหารหอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์ 

หอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad อาหารจานเบาๆ ที่รสชาดดุดัน ได้ความอร่อยจากหอยแมลงภู่ตัวโตๆ กับสลัดใบมินท์รสชาติจัดจ้าน ที่สำคัญคือทำง่าย ไม่ยุ่งยากครับ


หอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad 





สูตรหอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad 



หอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad อาหารจานเบาๆ ที่รสชาดดุดัน ได้ความอร่อยจากหอยแมลงภู่ตัวโตๆ กับสลัดใบมินท์รสชาติจัดจ้าน ที่สำคัญคือทำง่าย ไม่ยุ่งยากครับ



วัตถุดิบหอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad 

ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
สำหรับ 2 ที่

1. หอยแมลงภู่ใหญ่ 3-4 ตัว
2. ใบสะระแหน่ 1 กำ
3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. มะเขือเทศหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมะนาว
7. แม็กซิกันชีส

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ชามผสม

วิธีทำหอยแมลงภู่กับสลัดมิ้นท์รสจัด (สลัดสาระแหน่) Mussel with Spicy Mint Salad 

1. ลวกหอยในน้ำเดือดใส่เกลือ หรือย่างบนกระทะให้พอได้สี จากนั้นก็พักไว้ก่อน
2. ผสมน้ำยำด้วย กระเทียม พริกขี้หนู น้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือ หรือน้ำปลาตามชอบ
3. ผสมสะระแหน่กับมะเขือเทศลงมาคลุกเคล้า
4. จัดลงจาน เรียงหอยลงมาให้สวยงาม จากนั้นโรยหน้าด้วยชีส ก็เป็นอันพร้อมรับประทานครับ