พล่าแกะ Thai Spicy Lamb Salad

สูตรพล่าแกะ Thai Spicy Lamb Salad

พล่าแกะ Thai Spicy Lamb Salad อาหารจานแซ่บ รสจัดจานสไตล์บ้านๆ แบบไทยเรา แต่ด้วยเครื่องปรุงที่ออกจากฝรั่งหน่อย ก็ช่วยยกระดับให้อาหารจานนี้เป็นจานหรูขึ้นมาได้ไม่น้อยเลยทีเดียวครับ

วัตถุดิบพล่าแกะ Thai Spicy Lamb Salad

 ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
สำหรับ 2 ที่

1. เนื้อแกะย่างสไลท์
2. ใบสะระแหน่ 1 กำมือ
3. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดงซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกชี้ฟ้าแดงซอย
6. พริกขี้หนูสวนซอย 1 ช้อนชา
7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 ชามผสม

วิธีทำพล่าแกะ Thai Spicy Lamb Salad

 1. เริ่มจากน้ำยำ ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล จากนั้นลง พริกขี้หนู หอมแดง และตะไคร้ลงมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. ลงเนื้อแกะมาคลุกเคล้า ชิมรสดูตามชอบ จากนั้นลงสะระแหน่มาตอนจบ
3. จัดลงจานให้สวยงามตามชอบ แล้วโรยพริกชี้ฟ้าแดงซอย