หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread


ชื่อเมนูอาหาร: ขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread

วันที่: 25/11/2011 11:11:00 เข้าชม: 21789 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

ขนมปังยากิโซบะ ขนมปัง ยากิโซบะ วิธีทำยากิโซบะ ขนมปังสไตล์ญี่ปุ่น Yakisoba Bread สูตรขนมปังยากิโซบะ วิธีทำขนมปังยากิโซบะ สูตรอาหารขนมปังยากิโซบะ 

ขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread ขนมปังที่อัดแน่นด้วยเครื่องครบครันทั้งเส้นยากิโซบะที่ผัดจนได้ที่ ผักสลัดตามสไตล์ของแต่ละคน ชีสและแฮม หรือจะเป็นสาหร่ายกับงาแบบญี่ปุ่นๆก็เข้ากันดี เหมาะจะเป็นมื้อกลางวันเก๋ๆ หรือมื้อเช้าที่ต้องการพลังงานเต็มที่ได้ถึงมื้อเย็น


ขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread





สูตรขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread



ขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread ขนมปังที่อัดแน่นด้วยเครื่องครบครันทั้งเส้นยากิโซบะที่ผัดจนได้ที่ ผักสลัดตามสไตล์ของแต่ละคน ชีสและแฮม หรือจะเป็นสาหร่ายกับงาแบบญี่ปุ่นๆก็เข้ากันดี เหมาะจะเป็นมื้อกลางวันเก๋ๆ หรือมื้อเช้าที่ต้องการพลังงานเต็มที่ได้ถึงมื้อเย็น



วัตถุดิบขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread

ส่วนผสมสำหรับ 2 ชิ้น

1. ขนมปังโฮมเมด
2. เส้นยากิโซบะ  150 กรัม
3. สาเก หรือวิสกี้ หรือน้ำแทนก็ได้ 1 ชต.
4. เบคอน 50 กรัม
5. กะหล่ำปลี  40 กรัม
6. แครอท  15 กรัม
7. น้ำมันงา 1 ชต.
8. น้ำมันหอย 1 ชต.
9. ซีอิ๊ว 1 ชช.
10. สาเก 1 ชต.
11. เกลือ (ตามชอบ)
12. พริกไทย (ตามชอบ)
13. แฮม (ใส่ตอนแต่งกับขนมปัง)
14. หอมใหญ่ (ใส่ตอนแต่งกับขนมปัง)
15. สาหร่าย (ใส่ตอนแต่งกับขนมปัง)
16. ชีส (ใส่ตอนแต่งกับขนมปัง)
17. ผักสลัด (ใส่ตอนแต่งกับขนมปัง)
18. ชีสมอสเซอเรลล่าขูดฝอย (ใส่ตอนแต่งกับขนมปัง)

อุปกรณ์ที่ใช้

1. กระทะ
2. ตะหลิว
3. ช้อนตวง
4. มีด
5. เขียง

วิธีทำขนมปังยากิโซบะ Yakisoba Bread

1. ใส่น้ำมันในกระทะ
2. ใส่เส้นผัดๆ พักไว้ข้างกระทะ
3. ใส่น้ำมันลงอีกฝั่งกระทะ
4. ค่อยๆใส่ผักกะหล่ำปลี และแครอท
5. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊ว และสาเก ผัดให้เข้ากันจนทั่ว
6. พักไว้ข้างกระทะ
7. ใส่เบคอนด้านที่กระทะว่าง
8. คอยพลิกกลับด้านเส้นโซบะ ระวังไหม้
9. นำทั้ง 3 ส่วนผัดเข้ากัน
10. จัดใส่ในขนมปังที่เตรียมไว้
11. ตกแต่งตามใจชอบ