หน้าหลัก > สูตรอาหาร > รากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน


ชื่อเมนูอาหาร: รากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน

วันที่: 28/11/2011 11:17:14 เข้าชม: 27903 Cinque Terre เชฟ: Lek เวลาทำ: 100 นาที ง่าย

รากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน แกงจืด ต้มจืด รากบัวต้ม กระดูกหมู ซี่โครงหมู เมนูหมู เมนูบำรุงร่างกาย สูตรรากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน วิธีทำรากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน สูตรอาหารรากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน 

รากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน เมนูแกงจืดง่ายๆที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก และมีประโยชน์ต่อร่างกาย รากบัวซึ่งมีสรรพคุณในการลดอาหารร้อนใน แก้ไข ชูกำลังและอื่นๆอีกมามาย นำมาต้มกับกระดูกหมูอ่อนจนเปื่อยนิ่ม ทานซดตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อยมากครับ


รากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน





สูตรรากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน



รากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน เมนูแกงจืดง่ายๆที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก และมีประโยชน์ต่อร่างกาย รากบัวซึ่งมีสรรพคุณในการลดอาหารร้อนใน แก้ไข ชูกำลังและอื่นๆอีกมามาย นำมาต้มกับกระดูกหมูอ่อนจนเปื่อยนิ่ม ทานซดตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อยมากครับ



วัตถุดิบรากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน

เวลาในการทำ 100 นาที
ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ที่

1. กระดูกหมูอ่อน 500 กรัม
2. รากบัวจีน 700 กรัม
3. น้ำเปล่า 2 ลิตร
4. พริกไทยขาว 1 ชต. (ชนิดเม็ด)
5. น้ำตาล 1/2 ชต.
6. เกลือป่น 1 ชช.
7. ซีอิ๊วขาว 3 ชต.

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำรากบัวต้มกระดูกหมูอ่อน

1. ปอกเปลือกรากบัวจีน และหั่นเป็นแว่นๆ นำไปล้างน้ำให้สะอาด
2. ต้มน้ำให้เดือด เติมกระดูกหมูลงไปต้มด้วยไฟอ่อนๆ 1 ชม.
3. บุบพริกไทยเม็ดใส่ลงไป ตามด้วยรากบัว เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ปิดฝาและตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆอีก 30 นาที เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ