ขนมต้มแดง

สูตรขนมต้มแดง
ขนมต้มแดง เป็นขนมไทยโบราณที่เก่าแก่อีกหนึ่งชนิด ในสมัยโบราณนิยมใช้ในพิธีบวงสวงต่างๆ ตั้งคู่กับขนมต้มขาว ในปัจจุบันเริ่มหาขนมต้มแดงทานยากขึ้นเรื่อยๆ ส่วนมากที่นิยมขายจะเป็นขนมต้มขาวซะเป็นส่วนใหญ่ ขนมต้มแดงจะใช้แป้งข้าวเหนียวที่ปั้นเป็นทรงแบนกลม นำไปคลุกเคล้ากับมะพร้าวทึกทึนเคี่ยวกับน้ำตาลมะพร้าว