ชื่อเมนูอาหาร: น้ำฝรั่ง

วันที่: 26/02/2012 21:50:56 เข้าชม: 34604 Cinque Terre เชฟ: Naam เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

น้ำฝรั่ง เมนูฝรั่ง เครื่องดื่ม น้ำผลไม้ น้ำผลไม้มีวิตามินซ๊สูง น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ สูตรน้ำฝรั่ง วิธีทำน้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่มน้ำฝรั่ง 

น้ำฝรั่ง อีกหนึ่งเมนูน้ำผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง เหมาะสำหรับใช้ดื่มแก้ดับกระหาย รวมทั้งมีคุณค่าทางอาหาร บ้านไหนที่มีฝรั่งเหลือเยอะไม่รู้จะเอาไปทำอะไร ลองมาทำน้ำฝรั่งดูครับ อร่อยง่ายๆ แถมเก็บใส่ตู้เย็นกินตอนอากาศร้อนๆ ชื่นใจดีจริงๆครับ


น้ำฝรั่ง





สูตรน้ำฝรั่ง



น้ำฝรั่ง อีกหนึ่งเมนูน้ำผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง เหมาะสำหรับใช้ดื่มแก้ดับกระหาย รวมทั้งมีคุณค่าทางอาหาร บ้านไหนที่มีฝรั่งเหลือเยอะไม่รู้จะเอาไปทำอะไร ลองมาทำน้ำฝรั่งดูครับ อร่อยง่ายๆ แถมเก็บใส่ตู้เย็นกินตอนอากาศร้อนๆ ชื่นใจดีจริงๆครับ



วัตถุดิบน้ำฝรั่ง

สำหรับ 3-4 แก้ว

1. ฝรั่งดิบหั่นแล้ว 2 ลูก
2. น้ำเปล่า (ต้มสุก ทิ้งไว้ให้เย็น) 2 ถ้วย
3. น้ำเชื่อม (น้ำตาลทราย 1/2ถ้วย น้ำ 1/4 ถ้วย เคี่ยวจนข้นเป็นน้ำเชื่อม) 1/4 ถ้วย
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ เครื่องปั่น

วิธีทำน้ำฝรั่ง

1. หม้อใส่น้ำ  ต้มให้เดือด (ดูน้ำเดือดจากไอน้ำ) เปิดฝาให้คลอรีนระเหย ประมาณ 15 นาที 
2. ฝรั่งดิบ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เครื่องปั่น เติมน้ำให้พอปั่นได้ (ฝรั่ง 2 ถ้วย ต่อ น้ำสุก 3/4 ถ้วย (ถ้าชอบเข้มข้น 1/2 ถ้วย) ปั่นกับน้ำสุกให้ละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง  เติมรส น้ำตาล ชิมรส เติมเกลือ (ตัดรสเพื่อให้รสชาดชัดเจนขึ้น) ชิมรสตามชอบ หรืออาจเสริฟโดยบีบมะนาวเพิ่ม