หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta


ชื่อเมนูอาหาร: พานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta

วันที่: 13/06/2012 10:35:22 เข้าชม: 38674 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 60 นาที ง่าย

พานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta พานาคอตต้า ชาเขียว เมนูของหวาน ขนมหวาน ขนมหวานญี่ปุ่น สูตรพานาคอตต้าชาเขียว วิธีทำพานาคอตต้าชาเขียว สูตรขนมหวานพานาคอตต้าชาเขียว 

พานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta เป็นการนำขนมพานาคอตต้ามาทำให้มีรสชาติต่างจากเดิม โดยการเพิ่มชาเขียวลงไปให้มีรสชาติที่หอมกลิ่นของชาเขียวแบบญี่ปุ่น


พานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta





สูตรพานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta



พานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta เป็นการนำขนมพานาคอตต้ามาทำให้มีรสชาติต่างจากเดิม โดยการเพิ่มชาเขียวลงไปให้มีรสชาติที่หอมกลิ่นของชาเขียวแบบญี่ปุ่น



วัตถุดิบพานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta

สำหรับ แก้วเล็กได้ 8-10 แก้ว (แล้วแต่ขนาดแก้ว)

1. ครีม 1 ถ้วย
2. นม 1 ถ้วย
3. น้ำตาล 1 ถ้วย
4. แผ่นเจลาติน 3 แผ่น
5. ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ พิมพ์หรือแก้วสำหรับ

วิธีทำพานาคอตต้าชาเขียว Green Tea Panna Cotta

1. แช่แผ่นเจลาตินไว้ในน้ำเย็น แช่ให้แผ่นเจลาตินนิ่ม
2. ต้มครีม นม น้ำตาล ให้พออุ่นใส่ผงชาเขียวลงไปคนให้ละลาย
3. บิดแผ่นเจลาตินให้หมาดๆ แล้วใส่ลงไปในหม้อคนจนละลาย
4. ตักใส่แก้ว แช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีจนแข็งตัว บีบวิปปิ้งครีม โรยหน้าด้วยผงชาเขียว เสิร์ฟ