โรตีหน้าพิซซ่าไก่ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

สูตรโรตีหน้าพิซซ่าไก่ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

โรตีหน้าพิซซ่าไก่ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series) แผ่นโรตี เมื่อนำไปอบในเตา จะหอมกรอบ เข้ารสได้ดีกับซ้อสพิซซ่าแบบง่ายๆที่ทำขึ้น ลองเปลี่ยนซอสพิซซ่าแบบมะเขือเทศ เป็นเขียวหวานไก่ผัดแห้ง ทำไว้เซอร์ไพรส์ คนที่บ้านได้เลย นะเนี่ย

วัตถุดิบโรตีหน้าพิซซ่าไก่ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

สำหรับ 2-3 ที่

1.เนื้อไก่บด 200 กรัม
2.หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
3.มะเขือเทศหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
4.ซอสมะเขือเทศ 3/4 ถ้วย
5.น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
6.พริกไทย 1 ช้อนชา
7.ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
8.ออริกาโน่ป่น 1 ช้อนชา
9.พาเมซานชีส ตามชอบ
10.มอสซาเรลล่าชีส ตามชอบ
11.เครื่องแต่งหน้าพิซซ่า ตามชอบ เช่น พริกหวาน เห็ด ข้าวโพด แฮม ไส้กรอก
12.แผ่นโรตี แช่แข็ง ทอดบนกะทกแบน พอสุก ไม่ต้องทอดจนเหลืองกรอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบ กระทะ

วิธีทำโรตีหน้าพิซซ่าไก่ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

1.ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอก และหอมใหญ่ลงผัดจนสุกหอม
2.ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ไก่ ลงผัดให้เข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยพริกไท ซ้อสถั่วเหลือง ออริกาโน่
4.เคี่ยวจนสุก และแห้ง ตักขึ้นพักไว้
5.เปิดเตาอบอุณหภูมิสูงสุด (ประมาณ 260 องศาเซลเซียล) รอไว้
6.นำไส้ไก่ ลงปาดลงบนโรตี แต่งด้วยเครื่องแต่งหน้าพิซซ่า แล้วท็อปด้านบนสุดด้วยชีส
7.นำเข้าอบในเตาอบ จนหน้าชีสละลาย และเปลี่ยนเป็นสีทอง ประมาณ 5-10 นาที
8.นำออกจากเตาอบ จัดเสริฟ