หน้าหลัก > สูตรอาหาร > อเมริกันวาฟเฟิล American waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)


ชื่อเมนูอาหาร: อเมริกันวาฟเฟิล American waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

วันที่: 20/06/2012 12:24:15 เข้าชม: 87165 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

อเมริกันวาฟเฟิล American waffle อาหารชุดคาเฟ่ Cafe Series วาฟเฟิล เมนูอาหารเช้า เมนูทำง่ายๆ เมนูอาหารสำหรับเด็ก สูตรอเมริกันวาฟเฟิล วิธีทำอเมริกันวาฟเฟิล สูตรวาฟเฟิล วิธีทำวาฟเฟิล 

อเมริกันวาฟเฟิล American Waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series) วาฟเฟิลแบบอเมริกัน ก็คือ เค้กแบบอบในพิมพ์กระทะลายรังผึ้ง ขนมขึ้นฟูด้วยผงฟู มีไขมันในตัวสูง จึง หอมนุ่ม  ในขณะวัฟเฟิลอีกแบบ คือเบลเยี่ยมวาฟเฟิล คือ ขนมปัง อบในพิมพ์กระทะรูปรังผึ้ง ตัวขนมขึ้นฟูด้วยยีสต์ วาฟเฟิลแบบเบลเยี่ยม จึงมีความเหนียวหนึบ เคี้ยวมันมากกว่าแบบอเมริกัน


อเมริกันวาฟเฟิล American waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)





สูตรอเมริกันวาฟเฟิล American waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)



อเมริกันวาฟเฟิล American Waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series) วาฟเฟิลแบบอเมริกัน ก็คือ เค้กแบบอบในพิมพ์กระทะลายรังผึ้ง ขนมขึ้นฟูด้วยผงฟู มีไขมันในตัวสูง จึง หอมนุ่ม  ในขณะวัฟเฟิลอีกแบบ คือเบลเยี่ยมวาฟเฟิล คือ ขนมปัง อบในพิมพ์กระทะรูปรังผึ้ง ตัวขนมขึ้นฟูด้วยยีสต์ วาฟเฟิลแบบเบลเยี่ยม จึงมีความเหนียวหนึบ เคี้ยวมันมากกว่าแบบอเมริกัน



วัตถุดิบอเมริกันวาฟเฟิล American waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

สำหรับ 4-5 ที่

1.แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 400 กรัม
2.น้ำตาลทราย 50 กรัม
3.ไข่ไก่ 2 ฟอง
4.เนยสดละลาย 110 กรัม
5.นมสด 200 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม เครื่องตี เครื่องทำวาฟเฟิล

วิธีทำอเมริกันวาฟเฟิล American waffle (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

1.ผสมแป้ง น้ำตาล กับไข่ ตีด้วยเครื่องตีไข่ ให้เข้ากัน
2.ใส่เนยสดละลาย ตีจนเข้ากัน
3.ใส่นมสด ตีให้เข้ากัน พักแป้งไว้ 30 นาที
4.นำแป้งผสมที่พักไว้แล้ว ใส่เครื่องทำวาฟเฟิลที่เปิดเครื่องให้ร้อนรอไว้แล้ว อบด้วยความร้อนปานกลาง ประมาณ 3-4 นาที จนสุก หอม กรอบนอก นุ่มใน