หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)


ชื่อเมนูอาหาร: สตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

วันที่: 11/07/2012 11:43:29 เข้าชม: 31450 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: 90 นาที ปานกลาง

สตูเนื้อ สตูว์เนื้อ อาหารชุดคาเฟ่ Cafe Series สตู สตูว์ เมนูเนื้อวัว อาหารฝรั่ง สูตรสตูเนื้อ สูตรสตูว์เนื้อ วิธีทำสตูเนื้อ วิธีทำสตูว์เนื้อ สูตรอาหารสตูเนื้อ 

สตูเนื้อ - สตูว์เนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series) สตูของฝรั่งก็เหมือน ต้มจับฉ่ายของคนจีน เอาวัตถุดิบที่เหลือๆในครัว มาตุ๋นๆรวมกัน หน้าที่ของคนทำคือปรุงให้อร่อย สตูสูตรนี้น้ำกับเนื้อลงตัวพอดี  เวลาจัดเสิร์ฟก็จะหมดพร้อมกันไปทุกครั้ง


สตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)





สูตรสตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)



สตูเนื้อ - สตูว์เนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series) สตูของฝรั่งก็เหมือน ต้มจับฉ่ายของคนจีน เอาวัตถุดิบที่เหลือๆในครัว มาตุ๋นๆรวมกัน หน้าที่ของคนทำคือปรุงให้อร่อย สตูสูตรนี้น้ำกับเนื้อลงตัวพอดี  เวลาจัดเสิร์ฟก็จะหมดพร้อมกันไปทุกครั้ง



วัตถุดิบสตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

สำหรับ 4-5 ที่

1.เนื้อวัว หั่นลูกเต๋าใหญ่ ประมาณ 1 นิ้ว 500 กรัม
2.เนยกระเทียม 4 ช้อนโต๊ะ
3.หอมหัวใหญ่ หั่นหกส่วนต่อหัว 150 กรัม
4.แครอทหั่นชิ้นใหญ่ 100 กรัม
5.มันฝรั่งหั่นชิ้นใหญ่ 100 กรัม
6.มะเขือเทศ หั่นหกส่วนต่อหัว 4 หัว
7.ซอสมะเขือเทศ 1 1/2 ถ้วยตวง
8.พริกไทย 3 ช้อนชา
9.วูสเตอร์ไชร์ซอส 3 ช้อนชา
10.น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ หม้อ

วิธีทำสตูเนื้อ (อาหารชุดคาเฟ่ - Cafe Series)

1.เจียวหอมใหญ่กับเนยกระเทียม จนหอม นุ่ม เป็นสีเหลือง
2.ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป
3.ตุ๋นแบบเปิดฝา คนบ่อยๆเพื่อไม่ให้ก้นหม้อไหม้ เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม
4.จัดเสิร์ฟขนมปังกระเทียม หรือ สปาเก็ตตี้ผัดเนยกระเทียม คู่กับสตู