หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart


ชื่อเมนูอาหาร: ทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart

วันที่: 17/08/2012 11:57:24 เข้าชม: 30131 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 45 นาที ง่าย

ทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart ทาร์ต ทาร์ตไข่ ทาร์ตโกโก้ เมนูไข่ ของหวาน ขนมหวาน สูตรทาร์ตไข่รสโกโก้ วิธีทำทาร์ตไข่รสโกโก้ สูตรขนมทาร์ตไข่รสโกโก้ 

ทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart ขนมทาร์ตไข่น่าจะเป็นขนมที่เราคุ้นเคยกันดี แต่ทาร์ตไข่นี้ก็ไม่ได้มีแค่รสครีมอย่างเดียว สามารถนำมาทำเป็นรสชาติอื่นได้ เช่น โกโก้ โอวัลติน ชาเขียว เป็นต้น  ตัวเนื้อโกโก้ก็เข้มกำลังดี ทานพร้อมๆกับแป้งทาร์ตอร่อยไปอีกแบบ


ทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart





สูตรทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart



ทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart ขนมทาร์ตไข่น่าจะเป็นขนมที่เราคุ้นเคยกันดี แต่ทาร์ตไข่นี้ก็ไม่ได้มีแค่รสครีมอย่างเดียว สามารถนำมาทำเป็นรสชาติอื่นได้ เช่น โกโก้ โอวัลติน ชาเขียว เป็นต้น  ตัวเนื้อโกโก้ก็เข้มกำลังดี ทานพร้อมๆกับแป้งทาร์ตอร่อยไปอีกแบบ



วัตถุดิบทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart

สำหรับ 8-10 ชิ้น
ใช้เวลาประมาณ 45 นาที

1.นม 50 กรัม
2.ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาล 60 กรัม หรือ 4 ช้อนโต๊ะ
4.ครีม 150 กรัม
5.ไข่ 2 ฟอง
6.แป้งทาร์ตสำเร็จรูป

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ เตาอบ

วิธีทำทาร์ตไข่รสโกโก้ Coco Egg Tart

1. นำนม น้ำตาล ครีม ต้มไฟกลาง-อ่อนให้พออุ่น ใส่ผงโกโก้ลงไปคนให้ละลาย แล้วนำลงจากเตา
2. นำไข่กับแป้งตีให้เข้ากัน จากนั้นใส่ลงไปในส่วนผสมข้อ 1 (ส่วนผสมข้อ 1 ต้องแค่อุ่นๆ ห้ามร้อนเกินไปเพราะจะทำให้ไข่สุกเป็นก้อน) คนให้เข้ากัน แล้วกรอง
3. เมื่อกรองแล้วตักใส่ตัวแป้งทาร์ต นำเข้าเตาอบประมาณ 15-30 นาที ที่ไฟประมาณ 180-200 องศาเซลเซียล