หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie


ชื่อเมนูอาหาร: ช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie

วันที่: 14/09/2012 11:51:21 เข้าชม: 142655 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 45 นาที ปานกลาง

ช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie เมนูช็อกโกแลต ช็อคโกแลต บราวนี่ เค้ก ขนมเค้ก เบเกอรี่ เค้กช็อกโกแลต ของหวาน ขนมหวาน สูตรช็อกโกแลตบราวนี่ วิธีทำช็อกโกแลตบราวนี่ 

ช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie ขนมบราวนี่ ที่เต็มไปด้วยช็อกโกแลต ทำไม่ยาก เนื้อนุ่มอร่อย เหมาะกับผู้ที่คิดเริ่มทำขนมสักตัว ยิ่งถ้ารักช็อคโกแลตตัวนี้เหมาะมากค่ะ ^^


ช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie





สูตรช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie



ช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie ขนมบราวนี่ ที่เต็มไปด้วยช็อกโกแลต ทำไม่ยาก เนื้อนุ่มอร่อย เหมาะกับผู้ที่คิดเริ่มทำขนมสักตัว ยิ่งถ้ารักช็อคโกแลตตัวนี้เหมาะมากค่ะ ^^



วัตถุดิบช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie

ส่วนผสมสำหรับ 12 ชิ้น
เวลาในการทำ 45 นาที

1.ช็อคโกแลต (ส่วนเนื้อบราวนี่) 150 กรัม
2. เนยเค็ม 300 กรัม
3. น้ำตาล 300 กรัม
4. ไข่ไก่ 7 ฟอง
5. แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
6. ผงโกโก้ 20 กรัม
7. ช็อคโกแลต (ส่วนตกแต่งหน้าบราวนี่) 300 กรัม
8. กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

1. ถาดอบขนมสี่เหลี่ยม 25x25 ซม.
2. กระดาษไข
3. มีด
4. ชามผสม
5. หม้อ
6. ตะกร้อ
7. ไม้พาย

วิธีทำช็อกโกแลตบราวนี่ Chocolate Brownie

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียล
2. ทาเนยและรองพิมพ์ด้วยกระดาษไข
3. นำช็อคโกแลตละลายในหม้อโดยการต้มหม้อ 2 ชั้น
4. เมื่อช็อคโกแลตละลายใส่เนยและน้ำตาล
5. คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
6. ปิดไฟยกลงจากเตา ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลา ผสมพอเข้ากัน
7. ใส่แป้งและผงโกโก้
8. เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
9. โรยหน้าด้วยช็อคโกแลตหั่นเต๋าหรือช็อคโกแลตชิป
10. นำเข้าอบ 35 นาที
11. เมื่อสุกนำออกจากพิมพ์พักบนตะแกรง
12. เมื่อเย็นหั่นขนาดตามชอบ