มะพร้าวแก้ว

สูตรมะพร้าวแก้ว
มะพร้าวแก้ว ขนมไทยที่ทำจากมะพร้าว โดยนำมะพร้าวทึนทึกมาขูดเป็นเส้นผัดกับน้ำเชื่อมจนแห้ง ผึ่งไว้จนกรอบ ทำให้มะพร้าวเคลือบไปด้วยน้ำตาล รสชาติกรอบ หวานมัน เป็นการแปรรูปมะพร้าวให้เก็บไว้ได้นานอีกด้วย