หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซุปผักรวมมิโซะรสจัด


ชื่อเมนูอาหาร: ซุปผักรวมมิโซะรสจัด

วันที่: 01/10/2012 11:47:16 เข้าชม: 24742 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่ายมาก

ซุปผักรวมมิโซะรสจัด ซุป ซุปผัก เมนูมิโซะ เมนูเต้าหู้ เมนูอาหารญี่ปุ่น เมนูอาหารสุขภาพ เมนูอาหารทำง่ายๆ สูตรซุปผักรวมมิโซะรสจัด วิธีทำซุปผักรวมมิโซะรสจัด 

ซุปผักรวมมิโซะรสจัด เป็นเมนูที่ได้เผ็ดจากซอสโกชูจัง และรสหอมๆของมิโซะเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น เมื่อนำมาทำอาหารแล้วเข้ากันเป็นอย่างดี และยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกด้วย


ซุปผักรวมมิโซะรสจัด





สูตรซุปผักรวมมิโซะรสจัด



ซุปผักรวมมิโซะรสจัด เป็นเมนูที่ได้เผ็ดจากซอสโกชูจัง และรสหอมๆของมิโซะเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น เมื่อนำมาทำอาหารแล้วเข้ากันเป็นอย่างดี และยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพอีกด้วย



วัตถุดิบซุปผักรวมมิโซะรสจัด

สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที

1. น้ำสต็อกปลา 2 ถ้วย
2. แครอทหั่นเต๋า 50 กรัม
3. หัวไชเท้าหั่นเต๋า 50 กรัม
4. บุกก้อนหั่นเต๋า 50 กรัม
5. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
6. เห็ดออริจิน 20 กรัม
7. เต้าหู้นิ่ม 1 ก้อน
8. มิโซะ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. พริกโกชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
10. โชยุ เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซุปผักรวมมิโซะรสจัด

1. นำน้ำสต็อกใส่หม้อต้มจนเดือด ใส่หัวไชเท้า แครอท ต้มพอนิ่ม ตามด้วยต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดออรินจิ เต้าหู้และบุก ตุ๋นให้ทุกอย่างนิ่มด้วยไฟอ่อน ปรุงรสด้วยมิโซะและพริกโกชูจัง ชิมรสตามชอบ เติมโชยุนิดหน่อย ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ