หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เนื้อย่างซอสญี่ปุ่น


ชื่อเมนูอาหาร: เนื้อย่างซอสญี่ปุ่น

วันที่: 04/10/2012 11:47:31 เข้าชม: 26231 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

เนื้อย่างซอสญี่ปุ่น เนื้อย่าง ซอสญี่ปุ่น เมนูเนื้อวัว สเต็ก สเต็กเนื้อ เมนูอาหารญี่ปุ่น สูตรเนื้อย่างซอสญี่ปุ่น วิธีทำเนื้อย่างซอสญี่ปุ่น สูตรอาหารเนื้อย่างซอสญี่ปุ่น 

เนื้อย่างซอสญี่ปุ่น เป็นเมนูเนื้อย่างที่นำมาย่างด้วยซอสสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติจะออกเปรี้ยวๆจากน้ำส้มสายชู และรสเค็มจากโชยุ ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อย


เนื้อย่างซอสญี่ปุ่น





สูตรเนื้อย่างซอสญี่ปุ่น



เนื้อย่างซอสญี่ปุ่น เป็นเมนูเนื้อย่างที่นำมาย่างด้วยซอสสไตล์ญี่ปุ่น รสชาติจะออกเปรี้ยวๆจากน้ำส้มสายชู และรสเค็มจากโชยุ ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเพิ่มความอร่อย



วัตถุดิบเนื้อย่างซอสญี่ปุ่น

สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 15 นาที

1. เนื้อวัว (ชิ้นสเต็ก) 1 ชิ้น
2. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น (หั่นเป็นท่อน)
3. งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
4. พริกซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. มิริน 3 ช้อนโต๊ะ
6. โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำส้มสายชู (ญี่ปุ่น) 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะย่าง

วิธีทำเนื้อย่างซอสญี่ปุ่น

1. ผสมส่วนผสมน้ำซอสไว้ มีโชยุ มิริน น้ำตาล น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน
2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน นำเนื้อลงไปย่างแล้วเทส่วนผสมน้ำซอสลงไป กลับเนื้อให้พอสุกทั้ง 2 ด้าน ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นลงไป ย่างให้พอเกรียมๆ ปิดไฟ จัดใส่จาน
3. จัดเนื้อและต้นหอมใส่จาน แล้วราดน้ำซอสที่เหลือลงไป โรยงาขาวและพริกซอย เสิร์ฟ