หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween


ชื่อเมนูอาหาร: เมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween

วันที่: 29/10/2012 13:57:56 เข้าชม: 53114 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 120 นาที ปานกลาง

เมอแรงค์ผีๆ เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue เทศกาล Halloween เมอแรงค์ ขนมเมอแรงค์ ของหวาน ขนมหวาน ขนมวันฮาโลวีน สูตรเมอแรงค์ผีๆ สูตรเมอแรงค์แคสเปอร์ วิธีทำเมอแรงค์ผีๆ 

เมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween เมอแรงค์ที่ทำขึ้นมาเป็นรูปผี เหมาะกับเทศกาล Halloween และชุบเคลือบด้วยช็อคโกแลต ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ ^^


เมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween





สูตรเมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween



เมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween เมอแรงค์ที่ทำขึ้นมาเป็นรูปผี เหมาะกับเทศกาล Halloween และชุบเคลือบด้วยช็อคโกแลต ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นค่ะ ^^



วัตถุดิบเมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween

สำหรับ 20-25 ชิ้น
เวลาในการทำ 2 ชั่วโมง

1. ไข่ขาว 120 กรัม (ประมาณ 3-4 ฟอง )
2. น้ำตาลทราย 120 กรัม
3. เกลือ 1/8 ช้อนชา
4. ช็อคโกแลต 300 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

1. ถุงบีบเค้ก
2. หัวบีบเค้ก
3. ถาดเข้าเตาอบ
4. ชามเข้าไมโครเวฟ
5. เครื่องตีไข่
6. ชามผสม
7. กระดาษไข

วิธีทำเมอแรงค์ผีๆ - เมอแรงค์แคสเปอร์ Casper Halloween Meringue - เทศกาล Halloween

1. วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 110 องศาเซลเซียส
2. ตีไข่ขาว น้ำตาลทราย และเกลือด้วยเครื่องตีจนได้เมอแรงค์ที่ฟูขาวตั้งยอด
3. นำเมอแรงค์ที่ได้ใส่ถุงบีบ
4. บีบเมอแรงค์ลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษไขและทาเนยกันติด
5. นำเข้าเตาอบ อบ 1 ชม. 30 นาที หรือจนสุก
6. เมื่อสุกแกะออกจากกระดาษ
7. นำช็อคโกแลตไปละลายในไมโครเวฟ
8. เอาเมอแรงค์ชุบลงในช็อคโกแลต และแต่งหน้าตาเป็นผีตามชอบ
9. เก็บใส่กล่องสูญญากาศ เพื่อกันไม่ให้เมอแรงค์นิ่ม