หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse


ชื่อเมนูอาหาร: มูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse

วันที่: 30/10/2012 12:50:24 เข้าชม: 19401 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

มูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse มูสมันฝรั่ง มูสปลา เมนูมูส เมนูปลา เมนูมันฝรั่ง อาหารฝรั่ง เครื่องเคียง สูตรมูสมันฝรั่งเนื้อปลา วิธีทำมูสมันฝรั่งเนื้อปลา 

มูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse มูสมันฝรั่งผสมเนื้อปลา ที่เนื้อสัมผัสคล้ายๆมันบด แต่อุดมไปด้วยโปรตีน และรสชาติที่รับรองว่าถูกปากน้องๆหนู แน่นอน


มูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse





สูตรมูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse



มูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse มูสมันฝรั่งผสมเนื้อปลา ที่เนื้อสัมผัสคล้ายๆมันบด แต่อุดมไปด้วยโปรตีน และรสชาติที่รับรองว่าถูกปากน้องๆหนู แน่นอน



วัตถุดิบมูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

1. มันฝรั่งต้ม 1 ถ้วย
2. เนื้อปลา 50 กรัม
3. ไทม์ 1-2 ก้าน
4. ครีม 1/2 ถ้วย
5. เนยจืด 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. เครื่องเทศ All spice 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ เครื่องปั่น

วิธีทำมูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme Poison Mousse

1. ลวกปลาให้สุกในน้ำเดียวกันกับที่ต้มมันฝรั่ง จากนั้นปั่นมันฝรั่งให้เนียนพร้อมกับครีมทีละน้อย แล้วลงเนยตอนท้าย
2. ลงเนื้อปลาที่สุกแล้วลงไปปั่นพร้อมกันไปเนียนๆ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย all spice และไทม์
3. ตักลงจาน เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง หรือจะทานเปล่าๆ เบาๆ ก็อร่อยดีครับ