หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse


ชื่อเมนูอาหาร: พอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse

วันที่: 30/10/2012 13:29:50 เข้าชม: 21621 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

พอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง สเต็กหมูมูสสายรุ้ง Rustic Pork with Rainbow Mousse สเต็ก พอร์คช็อพ สเต็กหมู เมนูหมู อาหารฝรั่ง สูตรพอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง สูตรสเต็กหมูมูสสายรุ้ง วิธีทำพอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง วิธีทำสเต็กหมูมูสสายรุ้ง 

พอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse พอร์คช็อพ ชิ้นเบิ้มที่อร่อยและได้อารมณ์สุดๆครับ อีกหนึ่งเมนูแนะนำที่อยากให้ลองทำทานกันดูที่บ้านครับผม


พอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse





สูตรพอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse



พอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse พอร์คช็อพ ชิ้นเบิ้มที่อร่อยและได้อารมณ์สุดๆครับ อีกหนึ่งเมนูแนะนำที่อยากให้ลองทำทานกันดูที่บ้านครับผม



วัตถุดิบพอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse

สำหรับ 1 ที่
ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

1. พอร์คช็อพ 1 ชิ้นเบิ้มๆ
2. มูสกุ้งแครอท Carrot and Shrimp Mousse
3. มูสมันฝรั่งเนื้อปลา Pomme and Poison Mousse
4. มะเขือเทศอบ 4-5 ลูก
5. ไทม์ 2-3 ก้าน

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ เตาอบ

วิธีทำพอร์คช็อพกับมูสสายรุ้ง (สเต็กหมูมูสสายรุ้ง) Rustic Pork with Rainbow Mousse

1. แต่งชิ้นพอร์คช็อพให้สวยงาม ขูดเนื้อตรงก้านกระดูกให้สะอาด
2. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และไทม์ ชะโลมด้วยน้ำมันมะกอก
3. นำไปย่างบนกะทะย่างให้ได้สี ได้ลายสวยๆทั้งสองด้าน จากนั้นนำไปอบต่อในเตาอบที่ 180  องศาเซลเซียล ประมาณ 15-20 นาที
4. นำมาเสิร์ฟพร้อมกับมูสทั้งสองสีของเรา ตกแต่งให้สวยงามตามชอบ ก็พร้อมกับจานอร่อยแบบชิ้นเบิ้มนี้แล้วครับ