หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: เบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce

วันที่: 06/12/2012 12:25:32 เข้าชม: 18436 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

เบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce เมนูเบคอน ซอสพะแนง เมนูอาหารทำง่ายๆ เมนูประยุกต์ สูตรเบคอนรมควันย่างซอสพะแนง วิธีทำเบคอนรมควันย่างซอสพะแนง 

เบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce จานอร่อยเด็ดที่ปรุงได้ง่ายมาก ไม่มีความยุ่งยากเลยแม้แต่น้อย ไม่ว่าคุณจะอยู่คอนโด หรือว่าอยู่ต่างประเทศ ก็จัดจานอร่อยหรูดูดีนี่ได้ไม่ยากเลยครับ


เบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce





สูตรเบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce



เบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce จานอร่อยเด็ดที่ปรุงได้ง่ายมาก ไม่มีความยุ่งยากเลยแม้แต่น้อย ไม่ว่าคุณจะอยู่คอนโด หรือว่าอยู่ต่างประเทศ ก็จัดจานอร่อยหรูดูดีนี่ได้ไม่ยากเลยครับ



วัตถุดิบเบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce

สำหรับ 1 ที่
ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

1. เบคอนรมควันชิ้นโต (Lardon) 120 กรัม
2. ผักวอเตอร์เครส Watercress salad 1 หยิบมือ
3. พริกแดง 1-2 เม็ด
4. ใบมะกรูด 1-2 ใบ
5. น้ำแกงพะแนงสำเร็จรูป 1 ถ้วย
6. มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเบคอนรมควันย่างซอสพะแนง Grilled Lardon with Panang Sauce

1. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด จากนั้นปรุงชิ้นเบค่อนด้วยพริกไทยทั้งสองด้าน แล้วลงย่างบนกะทะโดยไม่ต้องลงน้ำมัน ย่างให้ได้สีทั้งสองด้านแล้วนำขึ้นมาพักไว้
2. ลงน้ำแกงพะแนงต่อให้กะทะใบเดิมที่มีน้ำมันเบค่อนอยู่ เคี่ยวให้ข้นขึ้น ปรุงรสชาดตามชอบ
3. จัดจาน ลงซอสพะเเนง วางชิ้นเบค่อนลงไป จากนั้นแต่งด้วยสลัดวอเตอร์เครส โรยทั่วๆด้วยมอสซาเรลล่าชีส รวมทั้งพริกแดงกับใบมะกรูดซอย