หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto


ชื่อเมนูอาหาร: ริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto

วันที่: 26/12/2012 23:28:45 เข้าชม: 18566 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto ข้าวริซอตโต้ เห็ดป่า เมนูเห็ด เมนูข้าว เมนูริซอตโต้ อาหารฝรั่ง สูตรริซอตโต้เห็ดป่า วิธีทำริซอตโต้เห็ดป่า 

ริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto ริซอตโต้เห็ดป่ารวม จานนี้ น่าจะเป็นจานโปรดของทุกคนได้ไม่ยากครับ ด้วยกลิ่นที่หอมเตะจมูกของเห็ดป่า บวกกับครีมและชีสของริซอตโต้ บอกได้เลยครับว่าหอมมาก


ริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto





สูตรริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto



ริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto ริซอตโต้เห็ดป่ารวม จานนี้ น่าจะเป็นจานโปรดของทุกคนได้ไม่ยากครับ ด้วยกลิ่นที่หอมเตะจมูกของเห็ดป่า บวกกับครีมและชีสของริซอตโต้ บอกได้เลยครับว่าหอมมาก



วัตถุดิบริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto

สำหรับ 1 ที่
ใช้เวลาประมาณ 10 นาที

1. ข้าวริซอตโต้พร้อมปรุง Ready to cook Risotto 1 ถ้วย
2. เห็ดป่าแห้ง Dried Mix Wild Mushroom
3. น้ำที่แช่เห็ดป่า 1/4 ถ้วย
4. ครีม 1/4 ถ้วย
5. พาเมซานชีส Parmesan cheese
6. น้ำสต๊อกไก่
7. ปลาแองโชวี่
8. หน่อไม้ฝรั่งย่าง
9. เนย 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำริซอตโต้เห็ดป่า Mix Wild Mushroom Risotto

1. ผัดเห็ดป่าในน้ำมันมะกอกร้อนๆ ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นพักไว้
2. ในกะทะใบเดียวกับที่ผัดเห็ด ลงข้าวริซอตโต้ พร้อมน้ำสต๊อกไก่เล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือดจนข้าวซับน้ำเข้าไป จากนั้นลงน้ำที่แช่เห็ดป่าเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้ข้าว ต่อด้วยครีม และชีส คนไปเรื่อยๆ
3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นตบท้ายด้วยเนย
4. ตักเสิร์ฟลงจาน ตกแต่งด้วยเห็ดป่าที่ผัดเตรียมไว้ หน่อไม้ฝรั่งย่าง และปลาแองโชวี่ตามลำดับ ก็เป็นอันพร้อมอร่อยกับเมนู เรียบหรูจานนี้แล้วครับผม