หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball


ชื่อเมนูอาหาร: สโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball

วันที่: 28/12/2012 13:10:45 เข้าชม: 31397 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 45 นาที ปานกลาง

สโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball คุกกี้ เบเกอรี่ ของหวาน ขนมหวาน ขนมเทศกาล สูตรสโนวบอลคุกกี้ สูตรคุกกี้อัลมอนด์ วิธีทำสโนวบอลคุกกี้ วิธีทำคุกกี้อัลมอนด์ 

สโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball ขนมก้อนกลมๆเหมือนก้อนหิมะ คลุกด้วยน้ำตาลไอซิ่ง นิยมทำทานหรือให้กันในวันงานแต่งงาน หรือช่วงเทศกาลคริสต์มาส หอมกลิ่นอัลมอนด์และไม่หวานมากค่ะ


สโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball





สูตรสโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball



สโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball ขนมก้อนกลมๆเหมือนก้อนหิมะ คลุกด้วยน้ำตาลไอซิ่ง นิยมทำทานหรือให้กันในวันงานแต่งงาน หรือช่วงเทศกาลคริสต์มาส หอมกลิ่นอัลมอนด์และไม่หวานมากค่ะ



วัตถุดิบสโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball

สำหรับ 25 ชิ้น
เวลาในการทำ 45 นาที

1. แป้งเค้ก 140 กรัม
2. เนยเค็ม 120 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
4. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
5.อัลมอนด์ผง 60 กรัม
6. ไอซิ่งโรย 50 กรัม (โดยประมาณ)


อุปกรณ์ที่ใช้

1. กระทะ
2. ถาดเข้าอบ
3. ชามผสม
4. ไม้พาย
5. ตะแกรง

วิธีทำสโนวบอล สโนวบอลคุกกี้ คุกกี้อัลมอนด์ Snow Ball

1. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 165 – 170 องศาเซลเซียส
2. ละลายเนยในกระทะ (ใช้ไฟปานกลาง)
3. คนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็น
4. ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงในส่วนผสมที่พักไว้จนเย็นแล้ว
5. ใส่กลิ่นวนิลาคนให้เข้ากันดี ใส่แป้งเค้กผสมจนเป็นเนื้อที่ปั้นได้
6. ปั้นเป็นก้อนกลม นำเข้าเตาอบ 17 นาที อุณหภูมิ 165-170 องศาเซลเซียส
7. เมื่อสุกนมาคลุกไอซิ่งและพักจนเย็น แล้วคลุกน้ตาลไอซิ่งรอบที่ 2
8. เสิร์ฟใส่จาน หรือ ใส่ภาชนะปิดสนิทเก็บไว้ทาน