หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ)


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ)

วันที่: 14/01/2013 13:42:50 เข้าชม: 22043 Cinque Terre เชฟ: Arm เวลาทำ: 50 นาที ง่าย

ข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ เมนูชุดข้าวกล่อง เบนโตะ ข้าวกล่อง เมนูปลา ปลาย่าง ปลาซาบะ ข้าวปั้น อาหารญี่ปุ่น อาหารเด็ก สูตรข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ วิธีทำข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ สูตรเบนโตะ วิธีทำเบนโตะ 

ข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ) เมนูนี้เป็น เป็นข้าวกล่องที่อุดมไปด้วยสารอาหารจากปลาซาบะ แต่งกลิ่นและรสชาติในสไตล์ญี่ป่นด้วยซอสมิโซะ เมื่อทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นที่โรยด้วยผงโรยข้าว เข้ากันเป็นอย่างดี


ข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ)





สูตรข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ)



ข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ) เมนูนี้เป็น เป็นข้าวกล่องที่อุดมไปด้วยสารอาหารจากปลาซาบะ แต่งกลิ่นและรสชาติในสไตล์ญี่ป่นด้วยซอสมิโซะ เมื่อทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นที่โรยด้วยผงโรยข้าว เข้ากันเป็นอย่างดี



วัตถุดิบข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ)

สำหรับ 1 ที่
ระยะเวลาในการทำ 50 นาที

1. ข้าวญี่ปุ่น หุงสุก 1 ถ้วยตวง
2. ผงโรยข้าว 3-4 ช้อนโต๊ะ
3. ปลาซาบะหั่นชิ้น 4-5 ชิ้น
4. มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
5. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
8. ขิงดองและวาซาบิ ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำข้าวกล่องซาบะย่างมิโซะ (เมนูชุดข้าวกล่อง-เบนโตะ)

1. นำข้าวญี่ปุ่นผสมกับผงโรยข้าว ให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์ซูซิ กดให้เป็นชิ้นพอคำ จัดใส่ภาชนะ พักไว้
2. นำมิโซะ สาเก น้ำตาลทรายแดง น้ำเปล่า คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้
3. นำปลาซาบะ ย่างบนกระทะ ทาด้วยซอสมิโซะ จนกระทั้งปลาซาบะสุกดี พักไว้
4. จากนั้นนำปลาซาบะจัดเสิร์ฟคู่กับข้าว จัดขิงดองและวาซาบิตามชอบ และอาจจะทานคู่กับแตงโมแช่เย็นเพื่อล้างปาก