หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น)


ชื่อเมนูอาหาร: ฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น)

วันที่: 18/01/2013 10:35:54 เข้าชม: 25489 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

ฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko ขนมหวานญี่ปุ่น ของหวาน ขนมหวาน เมนูฟักทอง ขนมญี่ปุ่น ของหวานญี่ปุ่น สูตรฟักทองชิรุโกะ วิธีทำฟักทองชิรุโกะ สูตรขนมฟักทองชิรุโกะ 

ฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น) เป็นขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น นำฟักทองมาทำคล้ายๆ ดังโงะ หนึบๆหวานๆ ทานคู่กับซุปถั่วแดงกวนหวานๆ อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น


ฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น)





สูตรฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น)



ฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น) เป็นขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น นำฟักทองมาทำคล้ายๆ ดังโงะ หนึบๆหวานๆ ทานคู่กับซุปถั่วแดงกวนหวานๆ อร่อยสไตล์ญี่ปุ่น



วัตถุดิบฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น)

สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ 30 นาที

1. ฟักทอง 200 กรัม
2. แป้งมัน 50 กรัม
3. ถั่วแดงกวน 1 ถ้วย
4. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือ (เล็กน้อย) 
6. น้ำ 50 มิลลิลิตร

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำฟักทองชิรุโกะ Kabocha Shiruko (ขนมหวานญี่ปุ่น)

1. นำฟักทองมาต้มจนสุก แล้วนำไปบดให้ละเอียด
2. นำฟักทองที่บดแล้วมานวดกับแป้งมันให้เข้ากัน แล้วห่อพลาสติก พักไว้
3. จากนั้นนำฟักทองที่ห่อไว้มาปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ แล้วกดให้แบนหน่อย แล้วนำไปต้มจนแป้งสุก พักไว้
4. นำน้ำ ถั่วแดงกวน น้ำตาล เกลือ ใส่หม้อต้มให้เดือด แล้วปิดไฟ
5. ตักซุปถั่วแดงที่ทำไว้ใส่ถ้วย แล้วใส่แป้งฟักทองลงไป 2-3 ชิ้น เสิร์ฟร้อนๆ