หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita


ชื่อเมนูอาหาร: พิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita

วันที่: 04/02/2013 13:24:26 เข้าชม: 18779 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

พิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita แป้งพิตต้า กุ้งย่าง เมนูกุ้ง เมนูชีส เมนูเห็ด อาหารว่าง อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารฝรั่ง สูตรพิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด วิธีทำพิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด 

พิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita จานนี้เหมาะจะเป็นอาหารว่าง หรือแม้แต่มื้อสาย มื้อกลางวันก็ดีครับ ทานง่าย น่าจะถูกปากคุณหนูๆได้ไม่ยากเลย คุณแม่บ้านอย่าลืมลองนำไปทำทานกันดูนะครับ


พิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita





สูตรพิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita



พิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita จานนี้เหมาะจะเป็นอาหารว่าง หรือแม้แต่มื้อสาย มื้อกลางวันก็ดีครับ ทานง่าย น่าจะถูกปากคุณหนูๆได้ไม่ยากเลย คุณแม่บ้านอย่าลืมลองนำไปทำทานกันดูนะครับ



วัตถุดิบพิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita

สำหรับ 2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 20 นาที

1. แป้งพิตต้า Pita 2 แผ่น
2. กุ้งลายเสื้อ ตามชอบ
3. เห็ดแชมปิยองสดลอกเปลือก 1/2 ถ้วย
4. หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
5. พริกหวานซอย 1/2 ถ้วย
6. ปาปริก้า
7. พาสลี่ย์สับ
8. เหล้า cognac 1 แก้วช็อต
9. ซุปกุ้งข้น
10. สต๊อกไก่
11. พาเมซานชีส Parmesan cheese

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำพิตต้ากุ้งย่างเห็ดสด Grilled Shrimp and Mushroom Pita

1. ย่างแป้ง Pita บนกะทะร้อนจัดจนได้สีทั้งสองด้าน จากนั้นพักไว้
2. ตั้งกะทะย่างกุ้งที่ปรุงเกลือพริกไทยและชะโลมไว้ด้วยน้ำมันมะกอก ย่างจนได้สีสวย จากนั้นในกะทะใบเดิม ลงหอมใหญ่ พริกหวาน ผัดให้นิ่ม ปรุงด้วยเกลือพริกไทย ลงน้ำสต๊อกได้เล็กน้อย (ถ้าแห้ง) จากนั้นลง cognac แล้วตักขึ้นพักไว้
3. นำไส้ที่ได้มาตักลงบน Pita โรยด้วยเห็ดแชมปิยองสดสไลท์บาง แล้วราดด้วยซอสกุ้งข้น (ซุปกุ้งข้นที่เราเคี่ยวจนงวดเป็นซอส) ตบด้านบนเบาๆด้วยชีส ประกบ Pita อีกแผ่นลงมาเหมือน เบอร์เกอร์แล้วตัดแบ่งตามชอบ อ้อ..อย่าลืมโรยหน้าให้สวยด้วยพาสลี่ย์สับครับ