หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish


ชื่อเมนูอาหาร: พาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish

วันที่: 06/02/2013 11:37:14 เข้าชม: 19922 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

พาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami พาสต้า อาหารประยุกต์ ซอสมิโซะ เส้นแองเจลแฮร์ เมนูปลาสลิดทอดกรอบ สูตรพาสต้าซอสมิโซะ วิธีทำพาสต้าซอสมิโซะ 

พาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish พาสต้าจานอร่อยลิ้นที่ ดูดีอร่อยตาไม่แพ้กัน ที่สำคัญคือทำได้ง่ายมากครับ รวดเร็วทันใจไม่ต้องรอทาน แถมยังมีกลิ่นอายทั้งความเป็นตะวันออกและตะวันตกผสมผสานกันได้อย่างลงตัวครับ


พาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish





สูตรพาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish



พาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish พาสต้าจานอร่อยลิ้นที่ ดูดีอร่อยตาไม่แพ้กัน ที่สำคัญคือทำได้ง่ายมากครับ รวดเร็วทันใจไม่ต้องรอทาน แถมยังมีกลิ่นอายทั้งความเป็นตะวันออกและตะวันตกผสมผสานกันได้อย่างลงตัวครับ



วัตถุดิบพาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish

สำหรับ 1 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

1. เส้นแองเจลแฮร์ 80 กรัม
2. ปลาสลิดทอดกรอบ ตามชอบ
3. Italian Parsley 1 หยิบมือ
4. Daikon radish 1 ลูก
5. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. โชยุ 2 ช้อนชา
7. เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น(มิโสะ) 1 ช้อนโต๊ะ
8. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
9. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
10. เนย 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำพาสต้าซอสมิโซะปลาสลิดทอดกรอบ Angel Hair Miso with Crispy Gourami Fish

1. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด ลงน้ำมันมะกอก จากนั้นเจียวหอมใหญ่ให้นิ่มใส แล้วลงเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น ลงน้ำสต๊อกนิดนึง คนให้เข้ากันเนียนๆ
2. ลงสาเก เคี่ยวให้ออกกลิ่นหอม ลงน้ำสต๊อกเพิ่ม แล้วลงเส้นแองเจลแฮร์ นวดเส้นในกะทะให้นิ่ม อย่าให้เส้นเละ จะไม่น่าทาน
3. ลงมิริน คนให้กลิ่นหอมโชยออกมา แล้วตบท้ายด้วยเนย ปิดไฟแล้วคนให้เข้ากันครับ
4. จัดลงจานให้สวยงาม แล้วท็อปด้านบนด้วยปลาสลิดกรุบกรอบ แล้วตกแต่งด้วยทุกสิ่งอย่าง ที่คุณมี แล้วรีบเสิร์ฟตอนร้อนๆเลยครับ กลิ่นหอมของจานนี้จะหยุดทุกคนให้เข้ามารุมมัน