หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์)


ชื่อเมนูอาหาร: เค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์)

วันที่: 12/02/2013 11:53:15 เข้าชม: 34013 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 25 นาที ง่าย

เค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake เมนูวันวาเลนไทน์ เค้ก ขนมเค้ก ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ เค้กช็อคโกแลต เมนูช็อคโกแลต เค้กรูปหัวใจ สูตรของหวานวันวาเลนไทน์ สูตรเค้กสีสันแห่งรัก วิธีทำเค้กสีสันแห่งรัก 

เค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์) ขนมเค้กรูปหัวใจ (เค้กรสช็อคโกแลต) ที่มีหน้าเค้กสีสันน่ารัก เหมาะกับเทศกาล Valentine รสชาติขมของเนื้อเค้กจะเข้ากันได้ดีกับรสหวานของหน้าเค้ก


เค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์)





สูตรเค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์)



เค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์) ขนมเค้กรูปหัวใจ (เค้กรสช็อคโกแลต) ที่มีหน้าเค้กสีสันน่ารัก เหมาะกับเทศกาล Valentine รสชาติขมของเนื้อเค้กจะเข้ากันได้ดีกับรสหวานของหน้าเค้ก



วัตถุดิบเค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์)

สำหรับ 10 ชิ้น
เวลา 25 นาที (ไม่รวมเวลาอบเค้ก Chocolate)

1. เนื้อ Chocolate เค้ก 1 สูตร
2. นมสดรสจืด 600 กรัม
3. น้ำตาลทราย 150 กรัม
4. ผงวุ้น 1 1/2 ช้อนชา
5. นมผง 50 กรัม
6. ไวท์ช็อคโกแลต 100 กรัม
7. แป้งข้าวโพด 50 กรัม
8. นมสดรสจืด 150 กรัม
9. สีผสมอาหารตามชอบ (ตามชอบ)
10. เนยเค็ม 250 กรัม
11. เหล้ารัม 3 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

1. หม้อ
2. ที่ตัดรูปหัวใจ
3. ชามผสม
4. พายยาง
5. ช้อน

วิธีทำเค้กสีสันแห่งรัก Color of Love Cake (เมนูวันวาเลนไทน์)

1. นำเนื้อเค้กช็อคโกแลตที่เตรียมไว้แล้วมาตัดด้วยที่ตัดรูปหัวใจ เมื่อเสร็จแล้วพักไว้
2. เริ่มทำหน้าเค้ก ด้วยการนำนมสดรสจืด น้ำตาลทราย ผงวุ้น นมผง ไวท์ช็อคโกแลต ผสมกันลงในหม้อ
3. นำส่วนผสมที่เหลือยกเว้นสีผสมอาหาร ผสมกันลงในชาม (แป้งข้าวโพด นมสดรสจืด เนยเค็ม เหล้ารัม)
4. นำส่วนผสมในหม้อขึ้นตั้งเตาจนเดือด
5. เมื่อเดือดใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้คนพอเข้ากัน
6. นำขึ้นตั้งไฟจนเริ่มเดือด
7. ปิดไฟ และผสมสีตามชอบ
8. รีบนำหน้าเค้กราดบนตัวเค้กที่เตรียมไว้
9. แต่งเสิร์ฟตามชอบ