ชีสเบอร์เกอร์โฮมเมค Homemade Cheese Burger

สูตรชีสเบอร์เกอร์โฮมเมค Homemade Cheese Burger

ชีสเบอร์เกอร์โฮมเมค Homemade Cheese Burger สุดยอดอาหารจานด่วนอันแสนจะคลาสสิกของอเมริกันชน ที่ชาวอเมริกันหลายคนถึงกับบอกว่า ถ้าพรุ่งนี้โลกจะแตก ก็ขอให้ได้กินชีสเบอร์เกอร์ก่อนตายละกันนะ และแน่นอนว่าสูตรของเรานี่ อร่อยหรู ดูดี แต่ทำง่ายแสนง่าย ตามสไตล์เราครับผม

วัตถุดิบชีสเบอร์เกอร์โฮมเมค Homemade Cheese Burger

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 30 นาที

1. ขนมปังเบอร์เกอร์ 1 ก้อน
2. เนื้อส่วนสะโพกบด 200 กรัม
3. พาเมซานชีส ตามชอบ
4. ชีสสไลท์ 1-2 สไลท์
5. บาบีคิวซอส 2-3 ช้อนโต๊ะ
6. ผง Old Bay 1 ช้อนชา
7. พริก Jalapeno 1-2 สไลท์
8. กระเทียม 1-2 เม็ด
9. หอมแดงสไลท์ 3-4 สไลท์
10. ผักสลัด ตามชอบ
11. ไข่แดง 1 ฟอง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำชีสเบอร์เกอร์โฮมเมค Homemade Cheese Burger

1. เริ่มปั้นชิ้นเบอร์เกอร์ครับ ผมเนื้อ หอมใหญ่ Old Bay ปรุงเกลือ พริกไทย แล้วก็ลงไข่แดง นวดๆๆ ปั้นให้เข้ากัน ตบให้แบนๆลงมาตามจะเห็นควร จากนั้นก็พักในตู้เย็นสัก 10-15 นาที
2. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด แล้วย่างชิ้นเบอร์เกอร์ด้วยน้ำมันมะกอก ย่างให้ได้สีสวยทั้งสองด้าน แล้วก็ลงหอมแดงกับกระเทียมลงไปย่างด้วยกันเลย จากนั้นโปะชีสลงไป แล้วลงน้ำสต๊อกแล้วปิดฝาสักครู่ให้ชีสละลาย จากนั้นนำขึ้นมาพักสักครู่
3. ประกอบเบอร์เกอร์ครับ นำขนมปังเบอร์เกอร์ที่นาบบนกะทะกับเนย มาประกอบร่าง นำทุกสิ่งอย่างมารวมกันตามอัธยาศัย ราดซอสบาบีคิว เสิร์ฟกับผักสลัด มัสตาร์ด เท่านี้ก็อร่อยหรู ดูโอ่อ่าแล้วครับ