หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: แซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce

วันที่: 28/02/2013 14:26:05 เข้าชม: 27424 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

แซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce เมนูแซลมอน เมนูปลา ซอสครีมส้ม อาหารฝรั่ง สเต็กปลา สเต็กปลาแซลมอน สูตรแซลมอนซอสครีมส้ม วิธีทำแซลมอนซอสครีมส้ม 

แซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce แซลมอนซอสครีมส้ม เป็นเมนูที่นำปลาแซลมอนมาย่าง แล้วทานคู่กับซอสครีมส้ม จะมีรสชาติของส้มที่มีรสเด่นมาก ทำให้ข้นขึ้นด้วยครีม เหมาะกับคนที่ชอบทานซอสครีมเลี่ยนๆ ได้เป็นอย่างดี


แซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce





สูตรแซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce



แซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce แซลมอนซอสครีมส้ม เป็นเมนูที่นำปลาแซลมอนมาย่าง แล้วทานคู่กับซอสครีมส้ม จะมีรสชาติของส้มที่มีรสเด่นมาก ทำให้ข้นขึ้นด้วยครีม เหมาะกับคนที่ชอบทานซอสครีมเลี่ยนๆ ได้เป็นอย่างดี



วัตถุดิบแซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce

สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ 20 นาที

1. ปลาแซลม่อน 1 ชิ้น
2. น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร
3. ผิวส้ม 2 ช้อนโต๊ะ (ส้มซันควิก)
4. เกลือ 1/4 ช้อนชา
5. พริกไทย 1/2 ข้อนชา
6. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
7. ครีม 50 มิลลิลิตร

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ หม้อ

วิธีทำแซลมอนซอสครีมส้ม Grilled Salmon with Orange Cream Sauce

1. หมักน้ำส้ม และผิวส้มในปลาแซลมอน โรยเกลือ พริกไทยนิดหน่อย ประมาณ 15 นาที
2. นำน้ำส้ม และผิวส้มใส่หม้อต้มให้เดือด ใส่ครีมคนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่เนย คนให้ละลาย ปิดไฟพักไว้
3. นำปลาแซลม่อนมาทอดบนกระทะให้สุก ใส่จานแล้วราดซอสเสิร์ฟ