หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style


ชื่อเมนูอาหาร: ยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style

วันที่: 05/03/2013 11:45:03 เข้าชม: 20477 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style ยำเนื้อย่าง เมนูเกาหลี เมนูยำ เมนูเนื้อวัว เนื้อย่าง ซอสพริกโกชูจัง สูตรยำเนื้อย่างแบบเกาหลี วิธีทำยำเนื้อย่างแบบเกาหลี 

ยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style เมนูนี้เป็นเมนูที่นำเนื้อมาย่าง แล้วคลุกเคล้าเครื่องปรุงให้รสชาติออกมาแนวเกาหลี เพราะใส่ซอสพริกโกชูจังเป็นตัวหลัก ทำให้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์


ยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style





สูตรยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style



ยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style เมนูนี้เป็นเมนูที่นำเนื้อมาย่าง แล้วคลุกเคล้าเครื่องปรุงให้รสชาติออกมาแนวเกาหลี เพราะใส่ซอสพริกโกชูจังเป็นตัวหลัก ทำให้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์



วัตถุดิบยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style

สำหรับ 1 ที่
เวลาในการทำ  20 นาที

1. เนื้อวัว 1 ชิ้น
2. แตงกวาซอย 20 กรัม
3. หอมใหญ่สไลด์ 1/4 ลูก
4. พริกชี้ฟ้าแดง 5 กรัม
5. แครอทหั่นเส้น 20 กรัม

น้ำยำ
1. ซอสพริกโกชูจัง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
2. พริกป่นเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำส้มสายชูข้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
7. งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำยำเนื้อย่างแบบเกาหลี Grilled Beef Salad Korean Style

1. นำเนื้อไปย่างให้พอสุก แล้วนำเนื้อมาหั่นสไลด์ให้เป็นชิ้นๆ พักไว้
2. ผสมส่วนผสมของน้ำยำคนให้เข้ากันในน้ำตาลละลาย พักไว้
3. นำเนื้อ แตงกวา หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้า แครอท ใส่ลงในน้ำยำที่ทำไว้คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยงาคั่วนิดหน่อย