หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup


ชื่อเมนูอาหาร: ซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup

วันที่: 26/03/2013 11:43:32 เข้าชม: 19943 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup ซุป เมนูหอยแมลงภู่ ซุปมะเขือเทศ ซุปหอย สูตรซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย วิธีทำซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย 

ซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup ซุปหอยแมลงภู่สไตล์อิตาเลี่ยน ที่เราจูนรสให้เข้ากับปากคนไทยได้อย่างลงตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูสวย ที่เราคุ้นเคย


ซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup





สูตรซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup



ซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup ซุปหอยแมลงภู่สไตล์อิตาเลี่ยน ที่เราจูนรสให้เข้ากับปากคนไทยได้อย่างลงตัวด้วยรสชาติเผ็ดร้อนของพริกขี้หนูสวย ที่เราคุ้นเคย



วัตถุดิบซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลาประมาณ 15 นาที

1. หอยแมลงภู่สีน้ำเงิน 1 กำมือ
2. มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย
3. น้ำสต็อกไก่ 1/2 ถ้วย
4. ผงปาปริก้า  1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนูสวน 3 เม็ด
6. ไทม์ 1 ก้าน
7. เบลีฟ 1 ใบ
8. ออริกาโน่สด 1 ก้าน
9. กระเทียม 2 เม็ด
10. หอมใหญ่สไลท์ 1/2 ลูก
11. โหระพาอิตาเลี่ยน 1 ช่อ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซุปหอยแมลงภู่สไตล์ไทย Spicy Blue Mussel and Tomato Soup

1. ผัดหอมใหญ่ให้นิ่มพร้อมสมุนไพรต่างๆ ในน้ำมันมะกอก ลงกระเทียมพร้อมพริกขี้หนูบุบ ผัดให้เข้ากัน
2. ลงมะเขือเทศผัดต่อด้วยไฟแรง แล้วลงปาปริก้า น้ำสต๊อก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ตั้งไฟให้เดือด
3. ลงหอยแมลงภู่เอาให้หอยมันอ้าออก จากนั้นก็ลงโหระพา ก็เสิร์ฟพร้อมขนมปังอบหอมๆได้เลยครับ