หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว

วันที่: 22/05/2013 11:26:01 เข้าชม: 50003 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว ปลาหมึก ซีอิ๊ว เมนูปลาหมึก เมนูย่าง เมนูเรียกน้ำย่อย อาหารญี่ปุ่น สูตรปลาหมึกย่างซีอิ๊ว วิธีทำปลาหมึกย่างซีอิ๊ว 

ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย อร่อย และเราสามารถทำทานที่บ้านเองได้


ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว





สูตรปลาหมึกย่างซีอิ๊ว



ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นที่สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป เป็นอีกเมนูที่ทำง่าย อร่อย และเราสามารถทำทานที่บ้านเองได้



วัตถุดิบปลาหมึกย่างซีอิ๊ว

สำหรับ 1 ที่
เวลา: 20 นาที

1. ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว
2. โชยุ 4 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
4. มิริน 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ชามผสม

วิธีทำปลาหมึกย่างซีอิ๊ว

1. ล้างปลาหมึกย่างให้สะอาด ควักไส้ออกให้หมด
2. ผสมโชยุ ซีอิ๊วดำ มิริน น้ำตาล คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
3. นำปลาหมึกลงไปแช่ในน้ำซอสประมาณ 10-15 นาทีจนซึมเข้าเนื้อปลาหมึก  พักไว้
4. นำปลาหมึกไปย่าง ระหว่างย่างก็ทาน้ำซอสด้วยจนปลาหมึกสุก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
5. นำน้ำซอสที่เหลือมาต้มให้เดือดให้น้ำตาลละลาย ตักราดบนตัวปลาหมึก เสิร์ฟ