หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แซนวิชไก่ไข่ต้ม


ชื่อเมนูอาหาร: แซนวิชไก่ไข่ต้ม

วันที่: 11/06/2013 11:32:46 เข้าชม: 48360 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

แซนวิชไก่ไข่ต้ม แซนวิช ไข่ต้ม ของว่าง ของทานเล่น ขนมปัง สูตรแซนวิชไก่ไข่ต้ม วิธีทำแซนวิชไก่ไข่ต้ม 

แซนวิชไก่ไข่ต้ม เป็นเมนูขนมปังแซนวิชที่นำมาใส่ไส้ไก่ฉีกและไข่ต้ม และผสมกับมายองเนส เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น เหมาะแก่การทำเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างอีกด้วย


แซนวิชไก่ไข่ต้ม





สูตรแซนวิชไก่ไข่ต้ม



แซนวิชไก่ไข่ต้ม เป็นเมนูขนมปังแซนวิชที่นำมาใส่ไส้ไก่ฉีกและไข่ต้ม และผสมกับมายองเนส เพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น เหมาะแก่การทำเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างอีกด้วย



วัตถุดิบแซนวิชไก่ไข่ต้ม

สำหรับ 8 ชิ้น
เวลาในการทำ 20 นาที

1.  ขนมปังแซนวิช 4 แผ่น  
2.  ไก่ต้มฉีก 20 กรัม
3.  ไข่ต้ม 3 ฟอง
4.  ผักไควาเระ 20 กรัม
5.  เกลือ 1/2 ช้อนชา
6.  พริกไทย 1/4 ช้อนชา
7.  มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
8.  มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
9.  เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำแซนวิชไก่ไข่ต้ม

1.  นำไก่ต้มมาฉีกให้เป็นเส้นๆและพักไว้
2.  นำไข่ต้มมาผ่าแล้วนำไข่แดงออกมาเก็บไข่ขาวไว้ นำไข่แดงมาบี้จนละเอียด ใส่มายองเนส,มัสตาร์ด เกลือ และพริกไทย คลุกให้ทั่ว ใส่ไก่ฉีก และไข่ขาวสับเป็นชิ้นลงไปตามด้วยผักไควาเระ คลุกเค้าให้เข้ากัน เตรียมไว้
3.  นำขนมปังมาทาเนยด้านเดียว นำเข้าเครื่องปิ้งขนมปังหรือนำไปย่างบนกระทะให้กรอบก็ได้
4.  นำขนมปังด้านที่ทาเนยไว้มาทาด้วยไส้ไข่ต้มที่ทำไว้ทาให้ทั่ววางผักไควาเระไปอีกแล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบกัน และตัดครึ่ง 3 เหลี่ยม จัดใส่จานเสิร์ฟ