หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicana


ชื่อเมนูอาหาร: ตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicana

วันที่: 25/06/2013 11:06:13 เข้าชม: 8567 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicana เมนูตับห่าน อาหารฝรั่ง เมนูผลไม้ เมนูย่าง ฟัวกรา สูตรตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน วิธีทำตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน 

ตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicanaตับห่านชิ้นเบิ้ม ที่เราย่างจนได้สีสวยงาม แล้วเสิร์ฟในสไตล์ตะวันออกเขตร้อน แบบฉบับของใครๆก็เข้าครัวครับ


ตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicana





สูตรตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicana



ตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicanaตับห่านชิ้นเบิ้ม ที่เราย่างจนได้สีสวยงาม แล้วเสิร์ฟในสไตล์ตะวันออกเขตร้อน แบบฉบับของใครๆก็เข้าครัวครับ



วัตถุดิบตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicana

สำหรับ 1 ท่าน
เวลา 15 นาที

1. ฟัวกรา 50 กรัม
2. ผักสลัด ตามชอบ
3. เลมอน 2-3 สไลท์
4. เม็ดทับทิม 1 หยิบมือ
5. เสาวรส 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำตับห่านกับซอสผลไม้เมืองร้อน Foie Gras Tropicana

1. ตั้งกะทะให้ร้อนจัด ปรุงฟัวกราด้วย เกลือ พริกไทย แล้วย่างให้ได้สีสวยทั้งสองด้านเลย อบต่อ 180 องศา 2 นาที
2. ย่างเลมอนต่อในกะทะเดียวกัน แล้วขึ้นพักไว้
3. จัดจานครับ ลงเสาวรสไปก่อนเลย จากนั้นจัดฟัวกราลงมาสวยๆ จัดวางเลมอนย่าง ผักสลัด แล้วหยอดซอสพริก พร้อมตกแต่งด้วยเม็ดทับทิม เท่านี้จานหรู สุดอร่อยนี่ก็พร้อมเสิร์ฟครับ