หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate


ชื่อเมนูอาหาร: บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate

วันที่: 28/06/2013 13:56:44 เข้าชม: 34945 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate เค้ก ของหวาน ขนมเค้ก เบเกอรี่ เมนูบราวนี่ บราวนี่ เมนูช็อคโกแลต ไวท์ช็อคโกแลต สูตรบราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต วิธีทำบราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต 

บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate บราวนี่ที่มีส่วนผสมของ white chocolate แทนส่วนผสมของ chocolate ขนมที่ออกมาจึงมีสีขาว และหอมนมเนยมากกว่า Brownny ธรรมดา


บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate





สูตรบราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate



บราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate บราวนี่ที่มีส่วนผสมของ white chocolate แทนส่วนผสมของ chocolate ขนมที่ออกมาจึงมีสีขาว และหอมนมเนยมากกว่า Brownny ธรรมดา



วัตถุดิบบราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate

สำหรับ 1 ถาด หรือ 16-25 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดชิ้น)
เวลา :  1 ชั่วโมง

1. เนยเค็ม 90 กรัม
2. ไวท์ชอคโกแลต 450 กรัม
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. น้ำตาลทราย 200 กรัม
5. กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
6. ไวท์ช็อคโกแลต (แต่งโรยหน้า) 400 กรัม
7. ผิวเลมอน 1/2 ลูก
8. น้ำเลมอน 1ช้อนโต๊ะ
9. แป้งเค้ก 200 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ พายยาง ชามผสม ตะกร้อ ไม้พาย ถาดอบ มีด

วิธีทำบราวนี่ไวท์ช็อคโกแลต Brownies White Chocolate

1.  อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
2. เริ่มที่ขูดผิวเลมอน และคั้นน้ำเลมอน พักไว้
3. ละลาย white chocolate เมื่อเริ่มละลาย ใส่เนย และใส่น้ำตาลคนคนละลาย
4. เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายเรียบร้อย ยกลงจากเตา
5. ใส่ไข่ไก่และกลิ่นวนิลา
6. ใส่น้ำเลมอน และผิวเลมอนลงไปและคนส่วนผสมทั้งหมดให้พอเข้ากัน
7. หลังจากนั้นใส่แป้งทั้งหมดลงและคนให้เข้ากันอีกรอบ
8. เมื่อเข้ากันเทลงถาดอบ และโรยหน้าด้วย white chocolate
9. อบ 25-30 นาที
10. เมื่อสุกแต่งหน้าอีกทีด้วย White chocolate
11. พักให้เย็นเกือบสนิท ยกขนมออกจากพิมพ์ และตัดเสิร์ฟเป็นชิ้นขนาดตามชอบ