หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese


ชื่อเมนูอาหาร: หอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese

วันที่: 05/07/2013 11:03:40 เข้าชม: 9606 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

หอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese หอย เมนูหอย เมนูหอยแมลงภู่ เมนูชีส ชีส เมนูอบ สูตรหอยแมลงภู่โหระพาอบชีส วิธีทำหอยแมลงภู่โหระพาอบชีส 

หอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese เมนูชีสๆที่ดัดแปลงให้มีกลิ่นอายความเป็นไทยนิดๆด้วยการใส่ใบโหระพาลงไปในหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆและนำไปอบเป็นอีก 1 เมนูที่เข้ากันได้อย่างลงตัว


หอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese





สูตรหอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese



หอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese เมนูชีสๆที่ดัดแปลงให้มีกลิ่นอายความเป็นไทยนิดๆด้วยการใส่ใบโหระพาลงไปในหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ๆและนำไปอบเป็นอีก 1 เมนูที่เข้ากันได้อย่างลงตัว



วัตถุดิบหอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์  6-7 ตัว
2. หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ใบโหระพาซอย 2 ช้อนโต๊ะ
4. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
6. เนย 1 ช้อนโต๊ะ
7. เลมอนสไลด์บาง 8-10 ชิ้น
8. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
9. เกลือ 1 ช้อนชา
10. ผงปาปริก้า 2 ช้อนชา
11. มอสซาเรร่าชีส 100 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำหอยแมลงภู่โหระพาอบชีส Steamed Musseis with Basil and Cheese

1. นำขนมปังมาหั่นแฉลบๆ
2. ทาเนยไว้แล้วนำไปปิ้งใหกรอบ
3. นำทูน่ามายีให้เป็นฝอยๆแล้วผสมกับมายองเนส ต้นหอมปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย
4. นำทูน่าที่ผสมแล้วทาขนมปังให้ทั่วแล้วโรยชีสทั้ง 2 ให้ พูนๆ แล้วนำเข้าเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส จนชีสละลายเยิ้มๆแล้วนำออกจากเตาจัดใส่จานโรยด้วย พริกปาปริก้าเสิร์ฟ