หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche 


ชื่อเมนูอาหาร: คาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche 

วันที่: 23/07/2013 13:44:22 เข้าชม: 4297 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

คาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche เมนูคาเนลโลนี่ เมนูเกี๊ยว เมนูชีส เมนูปลาหมึก สูตรคาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด วิธีทำคาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด 

คาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche จานอิตาเลี่ยนอบชีส ที่แฝงกลิ่นอาย อารมณ์แบบแซ่บๆ ที่ลิ้นไทยๆเราคุ้นเคย ส่วนผสมที่หาได้ไม่ยากจนเกินไปในบ้านเรา แถมจานนี้ยังทำได้ง่าย และสนุกที่จะทำในครัวของทุกๆท่านด้วยนะครับ


คาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche 





สูตรคาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche 



คาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche จานอิตาเลี่ยนอบชีส ที่แฝงกลิ่นอาย อารมณ์แบบแซ่บๆ ที่ลิ้นไทยๆเราคุ้นเคย ส่วนผสมที่หาได้ไม่ยากจนเกินไปในบ้านเรา แถมจานนี้ยังทำได้ง่าย และสนุกที่จะทำในครัวของทุกๆท่านด้วยนะครับ



วัตถุดิบคาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche 

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที 

1. แผ่นเกี๊ยว 6-7 แผ่น
2. หมึกสด 1 ตัว
3. พาเมซานชีส 1 กำมือ
4. พริกดอง 1-2 เม็ด
5. ผักชีลาว 1 ช่อ
6. ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
7. หอมแดงสับ 1-2 ช้อนชา
8. เคเปอร์ 1 ช้อนชา
9. ครีมซอส 1-2 ช้อนโต๊ะ
10. ผักสลัด ตามชอบ
11. ทาบาสโก้ซอส 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบ

วิธีทำคาเนลโลนี่เกี๊ยวยำหมึกสด Wonton Cannelloni Squid Ceviche 

1. สับเคเปอร์หยาบๆ เช่นเดียวกันกับหมึกสด หั่นให้เป็นชิ้นเล็ก พอหนึบหนับ จากนั้นถ่ายลงในชามผสม ลงหอมแดง ผักชีลาว พริกไทย เกลือ ทาบาสโก้ และผิวเลมอนเล็กน้อย เอาให้รสแซ่บตามใจชอบ
2. ตักยำหมึกสด โปะลงบนแผ่นเกี๊ยว แล้วม้วนให้สวยงาม
3. จัดลงจานจากนั้นราดด้วยซอสครีม แล้วโรยหน้าหนักๆด้วยพาเมซานชีส แล้วอบที่ 180 องศาเซลเซียส จนกว่าหน้าชีสจะละลายได้สีสวย
4. แต่งหน้าด้วยผักสลัด และทุกสิ่งที่มี เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานได้แล้วครับผม