สังขยาซุปข้าวโพด 

สูตรสังขยาซุปข้าวโพด 

สังขยาซุปข้าวโพด เป็นเมนูที่ทานคู่กับขนมปังนึ่ง แทนที่เราจะทานกับสังขยาใบเตยธรรมดาก็ลองมาเปลี่ยนรสชาติให้เป็นสังขยาซุปข้าวโพด น่าทานและอร่อยมาก

วัตถุดิบสังขยาซุปข้าวโพด 

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. ครีมข้าวโพด  1 กระป๋อง
2. นมสดรสจืด 1 1/2 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
5. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
8. นมข้นจืด (ราดหน้าสังขยา) ทานคู่กับขนมปังนึ่ง
9. น้ำตาลทราย 50 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ชามผสม

วิธีทำสังขยาซุปข้าวโพด 

1. นำไข่ไก่ลัน้ำตาลตีให้เข้ากันเป็นครีมก่อน แล้วใส่แป้งข้าวโพดลงไปคนให้เข้ากัน
2. ใส่ครีมข้าวโพดลงในหม้อ ตามด้วยส่วนผสม  นม กลิ่นวนิลา และเกลือ คนส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วค่อยนำไปตั้งไฟ
3. นำหม้อมาตั้งไฟปานกลาง-อ่อน ใช้ตะกร้อคนไปเรื่อยๆจนสังขยาข้น และเนียนได้ที่แล้ว ใส่เนยลงไปคนให้ละลาย ผิดไฟ ตักใส่ถ้วยราดด้วยนมข้นจืด ทานคู่กับขนมปังนึ่ง