หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปีกไก่ยัดไส้หมูทอด


ชื่อเมนูอาหาร: ปีกไก่ยัดไส้หมูทอด

วันที่: 05/08/2013 12:06:38 เข้าชม: 52348 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

ปีกไก่ยัดไส้หมูทอด เมนูไก่ ไก่ทอด ไส้หมูทอด เมนูหมู เมนูไก่ เมนูเด็กทานได้ ของว่าง ของทาเล่น สูตรปีกไก่ยัดไส้หมูทอด วิธีทำปีกไก่ยัดไส้หมูทอด 

ปีกไก่ยัดไส้หมูทอด เมนูนี้เป็นเมนูที่นำปีกไก่ทอดแบบธรรมดาๆ มายัดไส้หมูสับปรุงรส แล้วนำไปทอดกรอบ เพิ่มความอร่อยไปอีกแบบ


ปีกไก่ยัดไส้หมูทอด





สูตรปีกไก่ยัดไส้หมูทอด



ปีกไก่ยัดไส้หมูทอด เมนูนี้เป็นเมนูที่นำปีกไก่ทอดแบบธรรมดาๆ มายัดไส้หมูสับปรุงรส แล้วนำไปทอดกรอบ เพิ่มความอร่อยไปอีกแบบ



วัตถุดิบปีกไก่ยัดไส้หมูทอด

สำหรับ 6-7 ชิ้น
เวลา 20 นาที

1. ปีกไก่(เลาะกระดูก) 6-7 ชิ้น
2. หมูบด 100 กรัม
3. เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
4. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 1 ช้อนชา
8. พริกไทย 1 ช้อนชา
9. แป้งทอดกรอบ 1 กรัม
10. น้ำมันสำหรับทอด

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ มีด ชามผสม

วิธีทำปีกไก่ยัดไส้หมูทอด

1. นำปีกไก่มาเลาะกระดูกออกให้เป็นรูยัดไส้หมูที่ได้เตรียมไว้
2. นำหมูบด,หอมสับ,เห็ดเข็มทอง ผสมกันปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว,ซอสปรุงรส,น้ำตาล นวดให้เข้ากัน และเหนียวข้น
3. นำไก่ ลงไปชุปให้ทั่วแล้วนำไปทอด จนไก่สุก ตักใส่จานเสิร์ฟ