หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey


ชื่อเมนูอาหาร: หมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey

วันที่: 17/08/2013 17:28:07 เข้าชม: 20652 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 10 นาที ปานกลาง

หมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey เมนูหมู หมูย่าง เมนูย่าง น้ำผึ้ง สูตรหมูย่างน้ำผึ้ง วิธีทำหมูย่างน้ำผึ้ง 

หมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey เมนูนี้สามารถใช้เนื้อหมูส่วนไหนก็ได้ไม่ว่าจะเหนียวแค่ไหนก็จะนุ่มลงเยอะมากหากหมักเอาไว้ซัก 1 คืน โดยคุณสมบัติของน้ำผึ้งที่หวานอย่างมีประโยชน์แล้ว เนื้อหมูจะเนียนนุ่มถึงเนื้อใน สามารถเอาไปทานกับข้าวหรือบะหมี่แทนหมูแดงได้เลย


หมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey





สูตรหมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey



หมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey เมนูนี้สามารถใช้เนื้อหมูส่วนไหนก็ได้ไม่ว่าจะเหนียวแค่ไหนก็จะนุ่มลงเยอะมากหากหมักเอาไว้ซัก 1 คืน โดยคุณสมบัติของน้ำผึ้งที่หวานอย่างมีประโยชน์แล้ว เนื้อหมูจะเนียนนุ่มถึงเนื้อใน สามารถเอาไปทานกับข้าวหรือบะหมี่แทนหมูแดงได้เลย



วัตถุดิบหมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey

สำหรับ 1-2 ที่
ใช้เวลา 10 นาที

1.เนื้อหมู 300 กรัม
2. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
3. เหล้าไทย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส  1 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสมะเขือเทศ  1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ้วดำ 1 ช้อขชา
8. น้ำมันหอย  1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ หรือ เตาอบ

วิธีทำหมูย่างน้ำผึ้ง Roast Pork with Honey

1. แนะนำให้ใช้เนื้อหมูสันในหรือสันคอเพราะค่อนข้างนุ่ม หนาประมาณ 1-2  เซนติเมตร เพียงชิ้นเดียวคล้ายๆสเต็ก หมัก 1 คืนในตู้เย็นช่องธรรมดาจะได้เนื้อหมูที่เนียนนุ่มจนถึงเนื้อข้างใน
2. นำมาย่างหรืออบด้วยไฟกลาง ไม่เกิน 15-20 นาทีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
3. น้ำหมักที่เหลือ นำไปผัดในกระทะจะได้น้ำซอสเอาไว้ราดเวลาทานกับข้าวหรือบะหมี่ก็ได้