หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood 


ชื่อเมนูอาหาร: ซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood 

วันที่: 29/08/2013 10:11:39 เข้าชม: 6246 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 15 นาที ปานกลาง

ซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood เมนูซีฟู้ด กุ้ง หอย ปลาหมึก เมนูอบ อาหารฝรั่ง สูตรซีฟู้ดอบซอสครีม วิธีทำซีฟู้ดอบซอสครีม 

ซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood อาหารทะเลสไตล์ฝรั่งเศสเมดิเตอร์เรเนี่ยน ที่มีการนำเอาส่วนผสมของครีมมาเพิ่มความหอมมัน แล้วตัดกันด้วยรสชาดที่หลากหลาย ทำให้ไม่เลี่ยน เข้ากันได้ดีมากๆกับรสชาดของซีฟู๊ด เมนูนี้คุณเจอได้ในร้านอาหารหรู แต่รู้ไว้เถอะครับว่า มันทำทานเองได้ที่บ้านอย่างง่ายเลย ไม่เชื่อก็ลองทำตามดูสิครับ


ซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood 





สูตรซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood 



ซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood อาหารทะเลสไตล์ฝรั่งเศสเมดิเตอร์เรเนี่ยน ที่มีการนำเอาส่วนผสมของครีมมาเพิ่มความหอมมัน แล้วตัดกันด้วยรสชาดที่หลากหลาย ทำให้ไม่เลี่ยน เข้ากันได้ดีมากๆกับรสชาดของซีฟู๊ด เมนูนี้คุณเจอได้ในร้านอาหารหรู แต่รู้ไว้เถอะครับว่า มันทำทานเองได้ที่บ้านอย่างง่ายเลย ไม่เชื่อก็ลองทำตามดูสิครับ



วัตถุดิบซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood 

สำหรับ 1-2 ท่าน
เวลา 15 นาที

1. ซีฟู้ดรวมมิตร 150 กรัม
2. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
4. ไวน์ขาว 100 มิลลิลิตร
5. ครีม 100 มิลลิลิตร
6. ไทม์ 1 ช่อ
7. เบลีฟ 1 ใบ
8. พาสลี่ย์สับ 1 หยิบมือ
9. เลมอน 1 ซีก
10. พริกชี้ฟ้า หรือพริกฮาลาเปโน่ 1 ช้อนโต๊ะ
11. โชริโซ่สไลท์ 1 หยิบมือ
12. ปาปริก้า  1 หยิบมือ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำซีฟู้ดอบซอสครีม Creamy Steam Seafood 

1. ตั้งไวน์ขาวเคี่ยวกับ หอมใหญ่ กระเทียม ไทม์ และเบลีฟ ใช้ไฟอ่อนรอให้งวดลงมาครึ่งหนึ่ง จากนั้นลงครีมเร่งไฟขึ้นมาปานกลางพอเริ่มปุดๆ แล้วลงพริก ต่อด้วยซีฟู้ดลงไปเลย จากนั้นปิดฝารอประมาณ 1-2 นาที
2. เปิดฝาขึ้นมา บีบน้ำเลมอน ลงปาปริก้า ให้คลุกเคล้ากันไปขณะที่ร้อนๆ จูนรสเพิ่มตามชอบด้วย เกลือ พริกไทย
3. ตักลงชามหลุมให้สวยงาม ตกแต่งโรยหน้าด้วยพาสลี่ย์ โชริโซ่ ผิวเลมอน เท่านี้ก็พร้อมอร่อยกันแล้วครับผม