เนื้ออบสไตล์คลาสสิก Classic Oven Roasted Beef 

สูตรเนื้ออบสไตล์คลาสสิก Classic Oven Roasted Beef 

เนื้ออบสไตล์คลาสสิก Classic Oven Roasted Beef สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อ ไม่มีจานไหนจะคลาสสิกไปกว่านี้อีกแล้ว ด้วยกรรมวิธี เทคนิกสไตล์ฝรั่งเศสแบบคลาสสิกดั้งเดิม คุณจะสัมผัสได้ถึงสัมผัสที่หอมหวนชวนน้ำลายสอ ทั้งจากกลิ่นและรส รวมทั้งสีสันหน้าตา ที่ถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็สะท้านต่อมหิวคุณได้ในทันทีครับ

วัตถุดิบเนื้ออบสไตล์คลาสสิก Classic Oven Roasted Beef 

สำหรับ 3-4 ท่าน
เวลา 20-30 นาที

1. เนื้อสัน 250-300 กรัม
2. โรสแมรี่ 2-3 ก้าน
3. ไทม์ 1-2 ช่อ
4. เกลือลอว์รี่ 1-2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกดอง 3-4 เม็ด
6. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสบาบีคิว 1 ช้อนโต๊ะ
8. ผักสลัด 1 หยิบมือ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเนื้ออบสไตล์คลาสสิก Classic Oven Roasted Beef 

1. ปรุงเนื้อด้วยเกลือลอว์รี่ พริกไทย แล้วเสียบสมุนไพรต่างๆเข้าไปนาบกับเนื้อ จากนั้นนำไปจี่ให้ขึ้นสีสวยบนกะทะร้อนจัด ด้วยน้ำมันมะกอก
2. นำเข้าเตาอบ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที หรือเสียบที่วัดอุณหภูมิให้ข้างในได้ 52 องศาเซลเซียส จากนั้นก็นำออกมาพักไว้สัก 5-10 นาที
3. สไลท์เนื้อเสิร์ฟพร้อมกับซอสบาบีคิว มัสตาร์ด สลัด และพริกดอง รวมถึงเครื่องเคียงต่างๆได้ตามชอบครับ