หมูย่างจิ้มแจ่ว (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) Grilled Pork with Thai Spicy Sauce [MAGGI]

สูตรหมูย่างจิ้มแจ่ว (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) Grilled Pork with Thai Spicy Sauce [MAGGI]

หมูย่างจิ้มแจ่ว (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) Grilled Pork with Thai Spicy Sauce เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของใครต่อใคร โดยเฉพาะคออาหารอีสานถือเป็นเมนูที่ต้องอยู่คู่กับมื้ออาหารเลยทีเดียว สำหรับสูตรนี้หมูย่างจิ้มแจ่วจะทำได้ง่ายยิ่งขึ้นด้วยสูตรพิเศษจากซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ก็ทำให้คุณได้สามารถทำทานเองที่บ้าน ไม่ต้องไปหาทานกันที่ร้าน

วัตถุดิบหมูย่างจิ้มแจ่ว (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) Grilled Pork with Thai Spicy Sauce [MAGGI]

สำหรับจัดรับประทาน 5 ที่
เวลา 15 นาที

1. สันคอหมูหั่นชิ้นหนา 1/2 เซนติเมตร 500 กรัม
2. พริกไทยดำบดละเอียด 1 ช้อนชา
3. ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ 
5. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่วแม็กกี้
1. ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ 2ช้อนโต๊ะ
2. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4. พริกป่น 2 ช้อนชา
5. ผักชีฝรั่งซอยหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะ

วิธีทำหมูย่างจิ้มแจ่ว (เมนูอิ่มสุขกับแม็กกี้) Grilled Pork with Thai Spicy Sauce [MAGGI]

1. นำสันคอหมูมาล้างน้ำ แล้วทุบพอนุ่มนำหมักกับพริกไทยดำ
2. ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ และ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ พักไว้10นาที 
3. ใส่น้ำมันพืชลงกระทะ ตามด้วยหมูที่หมักไว้ใส่กระทะ ปิดฝาอบพอสุกนุ่ม นำออกมาหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ จัดรับประทานกับข้าวสวยพร้อมผักสดตามชอบ

น้ำจิ้มแจ่วแม็กกี้
ผสมซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน พอน้ำตาลทรายละลาย ตักพริกป่น และผักชีฝรั่ง ผสมคนให้เข้ากันอีกครั้งพร้อมเป็นน้ำจิ้มแจ่วตามชอบ