หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad


ชื่อเมนูอาหาร: สลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad

วันที่: 11/09/2013 11:41:01 เข้าชม: 6016 เชฟ: Chef Nan เวลาทำ: 15 นาที

สลัดปลามากุโร่ สลัดปลาทูน่า Maguro Salad เมนูสลัด สลัด ปลา ปลามากุโระ อาหารญี่ปุ่น สูตรสลัดปลามากุโร่ วิธีทำสลัดปลามากุโร่ 

สลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad เป็นเมนูที่น่าจะเหมาะกับคนที่รักสุขภาพได้เป็นอย่่างดีและยังได้ความอร่อยจากเนื้อปลามากุโร่ที่นำมาย่างไฟให้สุกแค่ผิว ทานคู่กับผักสลัดได้เป็นอย่างดี


สลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad





สูตรสลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad



สลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad เป็นเมนูที่น่าจะเหมาะกับคนที่รักสุขภาพได้เป็นอย่่างดีและยังได้ความอร่อยจากเนื้อปลามากุโร่ที่นำมาย่างไฟให้สุกแค่ผิว ทานคู่กับผักสลัดได้เป็นอย่างดี

วัตถุดิบสลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เนื้อปลามากุโร่ 150 กรัม
2. น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสลัด
1. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
5. สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผักสลัดตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

 ชามผสม

วิธีทำสลัดปลามากุโร่ (สลัดปลาทูน่า) Maguro Salad

 1. นำปลามากุโร่มาย่างบนกระทะให้ด้านนอกสุกแต่ด้านในยังดิบอยู่ แล้วหั่นป็นชิ้นพอดีคำ
2. น้ำสลัด นำส่วนผสมทั้งหมดผสมคนให้เข้ากันเตรียมไว้
3. นำผักสลัดจัดใส่จานวางด้วยปลามากุโร่ ราดน้ำสลัดให้ทั่ว เสิร์ฟ