หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks


ชื่อเมนูอาหาร: ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks

วันที่: 13/09/2013 15:07:16 เข้าชม: 17520 Cinque Terre เชฟ: Jadee เวลาทำ: 90 นาที ยาก

ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks ขนมขาไก่ ขาไก่ ขาไก่โฮลวีท ของทานเล่น ขนม เบเกอรี่ สูตรขนมขาไก่โฮลวีท วิธีทำขนมขาไก่โฮลวีท 

ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks ขนมขาไก่ที่พิเศษด้วยการผสมธัญพืชลงไป ทำให้อร่อยและสุขภาพดียิ่งขึ้น สามารถเลือกธัญพืชตามใจชอบได้ไม่จำกัดเลยค่ะ


ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks





สูตรขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks



ขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks ขนมขาไก่ที่พิเศษด้วยการผสมธัญพืชลงไป ทำให้อร่อยและสุขภาพดียิ่งขึ้น สามารถเลือกธัญพืชตามใจชอบได้ไม่จำกัดเลยค่ะ



วัตถุดิบขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks

สำหรับ 25-30 ชิ้น
เวลา 2 ชั่วโมง 30 นาที

1. แป้งขนมปังโฮลวีท 250 กรัม
2. ยีส 7 กรัม
3. น้ำเปล่า 140 มิลลิลิตร
4. เนยเต็ม 100 กรัม
5. น้ำตาลทราย 10 กรัม
6. เม็ดธัญพืชต่างๆ (ตามชอบ)
7. เกลือ 5 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

เตาอบ

วิธีทำขนมขาไก่โฮลวีท Whole Wheat Breadsticks

1. ผสมน้ำ ยีส แป้ง เกลือ น้ำตาล และเนยลงในชามผสม
2. ผสมและนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งที่นวดได้ดีเข้าที่แล้วในชามผสม และคลุมให้สนิทด้วยแร๊ปพลาสติก
4. พักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
5. เมื่อครบ 1 ชั่วโมง นำมารีดเป็นแผ่นและตัดเป็นเส้นๆวางเรียงในถาด และคลุมให้สนิทด้วยแร๊ปพลาสติก 15 นาที
6. เมื่อครบ 15 นาที นำมาขึ้นรูปตามขนาดที่ต้องการ และธัญพืชตามชอบ
7. นำที่ขึ้นรูปเสร็จแล้ววางลงในถาดที่จะนำเข้าอบ และแร๊ปคลุมด้วยพลาสติกให้สนิทอีก 30 นาที
8. อุ่นเตาที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
9. เมื่อพักแป้งครบตามเวลา นำเข้าอบ 20-25 นาที หรือจนสุก
10. นำขนมที่สุกพักให้เย็นและเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท