หน้าหลัก > สูตรอาหาร > สเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak


ชื่อเมนูอาหาร: สเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak

วันที่: 11/10/2013 10:28:18 เข้าชม: 4913 เชฟ: Chef Nok เวลาทำ: 10-15 นาที

สเต็กแซลมอนเจ อาหารเจ Veggie Salmon Steak เมนูมังสวิรัติ เมนูอาหารเจ อาหารฝรั่ง สเต็กแซลมอน สูตรสเต็กแซลมอนเจ วิธีทำสเต็กแซลมอนเจ 

สเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak ยุคนี้วิทยาศาสตร์การปรุงแต่งอาหารก้าวหน้าไปมาก การนำเอาโปรตีนจากถั่วมาปรับแต่งปรุงรส ให้ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ ก็ช่วยให้ผู้ที่บริโภคเนื้อสัตว์ หันมาทานเจได้มากขึ้นและสเต็กแซลมอนเจ ก็คือหนึ่งในเมนูนั้น


สเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak





สูตรสเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak



สเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak ยุคนี้วิทยาศาสตร์การปรุงแต่งอาหารก้าวหน้าไปมาก การนำเอาโปรตีนจากถั่วมาปรับแต่งปรุงรส ให้ใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์ ก็ช่วยให้ผู้ที่บริโภคเนื้อสัตว์ หันมาทานเจได้มากขึ้นและสเต็กแซลมอนเจ ก็คือหนึ่งในเมนูนั้น

วัตถุดิบสเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลาในการทำ 10 นาที

1.   แซลมอนเจ จากโปรตีนถั่วเหลือง 6 ชิ้น
2.   มาการีนสำหรับย่างแซลมอนเจ 1 ช้อนชา
3.   ผักโขมลวกบีบน้ำออกสำหรับ เสิร์ฟคู่แซลมอน 1/2 ถ้วย
4.   น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา 

ส่วนผสมซอสราดสเต็ก
1.   น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา
2.   เห็ดแชมปิญองหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
3.   ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
4.   ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
5.   พริกไทย 1 ช้อนชา
6.   น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสเต็กแซลมอนเจ (อาหารเจ) Veggie Salmon Steak

 1.   ย่างแซลมอนเจ กับมาการีน บนกระทะย่างพอเหลืองหอม
2.   นำผักโขมมาผัดกับน้ำมันมะกอก เติมเกลือ และพริกไทยเล็กน้อย
3.   ทำน้ำราดสเต็ก โดยผัดเห็ด และ น้ำมันมะกอกในกระทะ เติมซอสเห็ดหอม ซอสถั่วเหลือง พริกไทย น้ำเปล่า เคี่ยวจนเหนียว
4.   นำทุกอย่างมาจัดแต่งในจานเสิร์ฟ