หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba


ชื่อเมนูอาหาร: ยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba

วันที่: 11/10/2013 11:10:06 เข้าชม: 13639 Cinque Terre เชฟ: Nok เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ยากิโซบะเจ อาหารเจ Vegetarian Yakisoba หมี่ผัด ยากิโซบะ อาหารเส้น เมนูอาหารเจ เมนูมังสวิรัติ สูตรยากิโซบะเจ วิธีทำยากิโซบะเจ 

ยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba เส้นโซบะ(หมี่เจ) นอกจากจะนำมาผัดแบบจืดๆแล้ว ลองนำเอาเส้นโซบะมาปรุงรสแบบญี่ปุ่น ที่ใส่ซอสเทอริยากิที่ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยไปอีกแบบ


ยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba





สูตรยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba



ยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba เส้นโซบะ(หมี่เจ) นอกจากจะนำมาผัดแบบจืดๆแล้ว ลองนำเอาเส้นโซบะมาปรุงรสแบบญี่ปุ่น ที่ใส่ซอสเทอริยากิที่ให้รสชาติเปรี้ยวหวาน ก็อร่อยไปอีกแบบ



วัตถุดิบยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba

สำหรับ 1-2 ที่
เวลาที่ใช้ 10 นาที

1. เส้นโซบะ ลวกน้ำแล้ว 1 ถ้วยตวง
2. ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสพริก 1 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
6. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
7. เห็ดหอมหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
8. เต้าหู้หั่น 2 ช้อนโต๊ะ
9. กะหล่ำปลี และ แครอทหั่น ตามชอบ
10. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ กระทะ ชามผสม

วิธีทำยากิโซบะเจ (อาหารเจ) Vegetarian Yakisoba

1.   ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากันในชามผสม พักไว้
2.   ใส่น้ำมันในกระทะผัด นำเห็ดลงไปผัดตามด้วยเต้าหู้
3.   ใส่เส้นลงไปผัด ใส่ซอสผสมลงไป
4.   ใส่ผักผัดจนทุกอย่างสุกเข้ากัน จัดเสิร์ฟ