หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: หอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce

วันที่: 07/11/2013 11:08:32 เข้าชม: 8024 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

หอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce หอยเซลล์ย่าง เมนูย่าง มิโซะ เมนูหอยเชลล์ อาหารเรียกน้ำย่อย สูตรหอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ วิธีทำหอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ 

หอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce เป็นเมนูที่นำหอยเชลล์มาวางราดด้วยซอสมิโซะแบบญี่ปุ่นก่อนจะนำไปย่าง ยิ่งทำให้หอยเชลล์หอมน่ากินมากยิ่งขึ้น เมื่อกินรวมกันแล้วเข้ากันอย่างลงตัว


หอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce





สูตรหอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce



หอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce เป็นเมนูที่นำหอยเชลล์มาวางราดด้วยซอสมิโซะแบบญี่ปุ่นก่อนจะนำไปย่าง ยิ่งทำให้หอยเชลล์หอมน่ากินมากยิ่งขึ้น เมื่อกินรวมกันแล้วเข้ากันอย่างลงตัว



วัตถุดิบหอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce

สำหรับ 6 – 8 ตัว 
เวลา 15 นาที

1. หอยเชลล์ ติดฝา 6 – 8 ตัว
2. ซอสมิโซะ
3. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย (แต่งจาน)
5. เลม่อนฝาน (แต่งจาน)
6. มิโซะ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
8. สาเก 2 ช้อนโต๊ะ
9. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
11. เนย 2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม กระทะ

วิธีทำหอยเซลล์ย่างซอสมิโซะ Grilled Scallop with Miso Sauce

1. นำหอยดซลล์มาล้างให้สะอาด และยังให้ติดฝาไว้อยู่ เตรียมไว้
2. นำส่วนผสมที่ใช้ทำซอส ใส่รวมกันและคนให้เข้ากัน เมื่อน้ำตาลละลาย แล้วใส่หอมใหญ่สับลงไปด้วย
3. นำซอสที่ทำไว้ ไปใส่ให้ทั่วบนตัวหอยเซลล์ให้ครบทุกตัว แล้วนำไปย่างบนกระทะให้หอยสุก นำขึ้นใส่จานโรยต้นหอยซอย และวางเลมอนฝานเสิร์ฟ