ก้อยเนื้อ Spicy Raw Beef Salad

สูตรก้อยเนื้อ Spicy Raw Beef Salad

ก้อยเนื้อ Spicy Raw Beef Salad เมนูก้อยเนื้อก็ยังไม่พ้นความไฮโซอีกเช่นกัน เอาเนื้อสุดฮิตในไทยสายเลือดใหม่อย่างโคขุนมาทำก้อยดู ด้วยความที่หาซื้อง่ายและน่าจะทานดิบได้อร่อยไม่แพ้กัน ขอเน้นแค่ใช้เนื้อที่สดสะอาดเชื่อถือได้นะครับ

วัตถุดิบก้อยเนื้อ Spicy Raw Beef Salad

สำหรับ 1-2 ท่าน 
เวลา 5 นาที

1. เนื้อวัวสดสับ 1 ถ้วยตวง
2. พริกป่น 2 ช้อนชา
3. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
6. ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนชา
7. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ใบสะระแหน่ 10 ใบ
9. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. เกลือ 1/2 ช้อนชา
11. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำก้อยเนื้อ Spicy Raw Beef Salad

1. นำเนื้อมาสับด้วยเขียงและอุปกรณ์ที่สะอาด ใช้เวลารวดเร็วแล้วคลุกรวมกับส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี ชิมรสชาติที่ถูกใจ
2. บางสูตรอาจใส่ดีวัวด้วย ที่เหลือก็ท่านกับผักสดและเหล้าขาว 40 ดีกรี