หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad


ชื่อเมนูอาหาร: ก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad

วันที่: 21/11/2013 09:53:20 เข้าชม: 9301 Cinque Terre เชฟ: Ti เวลาทำ: 7 นาที ง่ายมาก

ก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad ก้อย เมนูไข่มดแดง อาหารอีสาน อาหารไทย เมนูยำ เมนูกับแกล้ม สูตรก้อยไข่มดแดง วิธีทำก้อยไข่มดแดง 

ก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad เป็นเมนูอันดับแรกที่คิดถึงมีวิธีทำที่เรียบง่ายและรวดเร็ว แต่ในหลายคนที่ยังไม่เคยลองอาจจะไม่กล้ากิน วันนี้เลยขอดัดแปรงสูตรให้คล้ายๆพวกลาบและยำ จัดเสิร์ฟคำเล็กๆกับผักสด ให้ดูน่ารับประทานได้ง่ายยิ่งขึ้น หลังจากทานเป็นแล้วจะก้อยแซบๆแบบชาวอีสานก็ไม่ยากแล้วครับ


ก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad





สูตรก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad



ก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad เป็นเมนูอันดับแรกที่คิดถึงมีวิธีทำที่เรียบง่ายและรวดเร็ว แต่ในหลายคนที่ยังไม่เคยลองอาจจะไม่กล้ากิน วันนี้เลยขอดัดแปรงสูตรให้คล้ายๆพวกลาบและยำ จัดเสิร์ฟคำเล็กๆกับผักสด ให้ดูน่ารับประทานได้ง่ายยิ่งขึ้น หลังจากทานเป็นแล้วจะก้อยแซบๆแบบชาวอีสานก็ไม่ยากแล้วครับ



วัตถุดิบก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad

สำหรับ 1-2 ท่าน 
เวลา 7 นาที

1. ไข่มดแดง 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
4. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผักชีสับ 2 ช้อนชา
6. ใบสะระแหน่ 7-10 ใบ
7. พริกป่น 2 ช้อนชา
8. น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไข่มดแดงจะเปรี้ยวนิดๆอยู่แล้ว)
9. ผักสด ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำก้อยไข่มดแดง Spicy Raw Ant Eggs Salad

1. คลุกส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างเบามือ 
2. ปรุงรสชาติ แล้วใส่ผักใบที่เหลือลงไปคนให้พอเข้ากัน เสิร์ฟคู่ผักสด